長(zhǎng)視網(wǎng)訊：食品安全是“十一五”期間，百姓最關(guān)心與熱議的話題。我市通過建立一條龍的監(jiān)督管理機(jī)制，保證了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全程安全監(jiān)控。

　　皓月集團(tuán)的生產(chǎn)加工中心由中、法、德三國(guó)專家聯(lián)合設(shè)計(jì)的生產(chǎn)線，吸收了11個(gè)國(guó)家27個(gè)設(shè)備廠家的工藝技術(shù)精華，堪稱亞洲一流、國(guó)際領(lǐng)先。為了保證食品的絕對(duì)安全，這里生產(chǎn)加工產(chǎn)品還要經(jīng)過9項(xiàng)衛(wèi)生操作程序、6道檢疫檢驗(yàn)關(guān)、21個(gè)衛(wèi)生控制點(diǎn)。皓月集團(tuán)董事長(zhǎng)叢連彪說，在這個(gè)過程當(dāng)中，首先我們的責(zé)任更大，還要保證99加1等于0的概念，也就是100次出廠的產(chǎn)品，必須是100次的優(yōu)秀和合格

　　“十一五”期間，我市實(shí)施了2000個(gè)健康畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)工程。從2008年以來，全市新建擴(kuò)建健康畜禽養(yǎng)殖小區(qū)1428個(gè)；在推進(jìn)良種繁育體系建設(shè)步伐的同時(shí)，我市還重點(diǎn)推進(jìn)動(dòng)物防疫工作，強(qiáng)化了動(dòng)物標(biāo)識(shí)及可追溯體系建設(shè)。市畜牧業(yè)管理局局長(zhǎng)楊泗祖說，我們有個(gè)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫所，就是你不經(jīng)過報(bào)驗(yàn)不經(jīng)過批準(zhǔn)的動(dòng)物產(chǎn)品不行進(jìn)入長(zhǎng)春市，可以說從飼養(yǎng)到投入品到動(dòng)物檢疫到屠宰到加工一直到餐桌，現(xiàn)在我們已開始建立一整套科學(xué)的管理體系，已經(jīng)建立一支比較完善的檢疫監(jiān)督隊(duì)伍。