在這個“店中店”內(nèi)，主要陳列了史密斯菲爾德品牌的培根、香腸和火腿等品類的產(chǎn)品，價格從20元到50元不等。消費者李女士表示：“我是第二次來買了，這個牌子的培根味道不錯，做法也簡單，家人都很喜歡。”店中導(dǎo)購員小張介紹，“店中店”是3月10號建成的，雖然時間不長，但是一些試吃的促銷活動效果很好，已經(jīng)吸引了不少回頭客，包括年輕和中老年的消費者。
資料顯示，史密斯菲爾德是美國最大的豬肉生產(chǎn)商之一，是深受美國消費者喜愛的肉制品品牌。2013年，雙匯集團母公司萬洲國際以71億美元收購史密斯菲爾德，成為當(dāng)時最大的中國公司收購美國企業(yè)的交易案。
2015年12月，鄭州雙匯美式工廠正式投產(chǎn)，是雙匯收購史密斯菲爾德以來，二者合作在國內(nèi)建設(shè)的第一個項目。項目建筑面積2.1萬平方米，總投資8億元，日產(chǎn)美式肉制品100噸。
據(jù)雙匯客戶業(yè)務(wù)經(jīng)理孫艷杰介紹，自己從1993年就開始從事肉制品生意，現(xiàn)在國內(nèi)高端低溫肉制品市場上，讓大眾能夠記住的知名品牌還沒有，可以說是一個市場空白。而史密斯菲爾德的出現(xiàn)，正填補了這個空白。史密斯菲爾德的產(chǎn)品不添加食用香精、不添加著色劑、不添加淀粉，進口美國豬肉原料的高端品質(zhì)，以及合理的價格獲得了許多消費者的認同。
雙匯集團北京辦事處美式主管裴永正表示，史密斯菲爾德品牌的產(chǎn)品今年1月份以來已經(jīng)逐漸進入各大商超，提供面向普通消費者的高端產(chǎn)品。目前已在北京物美、華普、京客隆、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、永輝等多家賣場實現(xiàn)進店銷售，同時在華普、沃爾瑪、家樂福中設(shè)立的“店中店”，市場反響良好。僅宣武門沃爾瑪單店的銷售就可以達到日均80份，周末150-200份左右。
裴永正認為，按照這個銷售趨勢，史密斯菲爾德美式產(chǎn)品將成為引領(lǐng)市場高端時尚的消費標桿，銷售前景也會無限廣闊。
