摘要：飼用微生態(tài)制劑是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色無公害飼料添加劑的產(chǎn)物，將飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，可以有效提高畜牧生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。本文從飼用微生態(tài)制劑的基本概述出發(fā)，分析飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用和存在的問題，并討論相應(yīng)的對策，從而真正實現(xiàn)飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中的重要目標(biāo)。

    飼用微生態(tài)制劑是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色無公害飼料添加劑的產(chǎn)物，將飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，可以有效提高畜牧生產(chǎn)的效率和產(chǎn)品的質(zhì)量。所以現(xiàn)階段應(yīng)該加強(qiáng)對飼用微生態(tài)制劑的深入研究。

    1  飼用微生態(tài)制劑概述

    所謂微生態(tài)制劑，指的是利用正常微生物或促進(jìn)微生物生長的物質(zhì)制成活的微生物制劑。飼用微生態(tài)制劑也可以稱為畜禽用微生態(tài)制劑，主要有乳酸菌類、桿菌類、酵母菌、產(chǎn)酶益生素、保得益以及復(fù)合菌類等，每一種飼用微生態(tài)制劑都有各自的特點，在應(yīng)用中發(fā)揮的作用也不一樣。對于復(fù)合菌類作為飼用微生態(tài)制劑的應(yīng)用，主要目的是發(fā)酵處理污水、垃圾、秸稈以及生物飼料。所以，畜牧生產(chǎn)中應(yīng)廣泛使用飼用微生態(tài)制劑，為提高產(chǎn)品質(zhì)量提供充分保障。

    2  飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用

   （1）可以維持消化和協(xié)助消化吸收。由于飼料原材料短缺，新型飼料在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，使得動物消化機(jī)能面臨更大的挑戰(zhàn)。將飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，可以維護(hù)和調(diào)整動物腸道菌群平衡，對維持動物消化機(jī)能具有重要作用。除此之外，將飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，還可以幫助動物消化吸收。主要是因為微生物可以產(chǎn)生多種消化酶，飼用微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)中，可以有效提高飼料的轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)飼料利用最大化。

   （2）可以增強(qiáng)免疫功能和生產(chǎn)繁殖能力。大規(guī)模的畜牧生產(chǎn)，使得越來越多的疾病和感染源對動物免疫系統(tǒng)提出了挑戰(zhàn)。飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，有助于幫助動物維持腸道免疫系統(tǒng)的完整和抵御病原微生物的入侵，作為一種免疫激活劑，可以有效刺激動物機(jī)體免疫細(xì)胞的活性，增強(qiáng)動物免疫功能，減少病原微生物對畜禽的入侵，為畜牧產(chǎn)品質(zhì)量提供充分的保障。除此之外，對飼用微生態(tài)制劑的廣泛應(yīng)用，還可以有效增強(qiáng)動物的生產(chǎn)繁殖能力，新型飼料在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，使得畜禽生產(chǎn)繁殖能力大大降低，對大規(guī)模畜牧生產(chǎn)形成了不利影響，利用飼用微生態(tài)制劑替代新型飼料，可以有效提高生產(chǎn)繁殖能力。

    3  飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)應(yīng)用中存在的問題

   （1）缺乏可操作性技術(shù)指標(biāo)。飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)實際使用過程中存在方法和操作不規(guī)范的問題，出現(xiàn)這些問題主要原因在于可操作性技術(shù)指標(biāo)不健全。在微生態(tài)制劑銷售過程中，銷售商為了獲得更大的利益，往往會夸大微生態(tài)制劑的效用，使得微生態(tài)制劑難以正確選擇和使用，再加上飼用微生態(tài)制劑使用過程中操作不規(guī)范等問題，使得飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中難以發(fā)揮重要作用。

   （2）飼用微生態(tài)制劑選擇具有盲目性。不少養(yǎng)殖者對微生態(tài)制劑的應(yīng)用存在誤解，他們更愿意選擇抗生素，主要是因為抗生素見效快，而微生態(tài)制劑是需要通過在動物體內(nèi)一系列生理活動實現(xiàn)的，存在一個過程，見效慢，使得養(yǎng)殖者對微生態(tài)制劑應(yīng)用重要性的認(rèn)識不足。這種認(rèn)識上的不足，使得他們在選擇微生態(tài)制劑上存在盲目性，缺乏針對性飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。

    4  對策研究

    當(dāng)前飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)應(yīng)用中還存在諸多問題，由于飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中的重要作用，所以更應(yīng)該正確認(rèn)識飼用微生態(tài)制劑，對每一種微生態(tài)制劑的功能和效用產(chǎn)生正確的認(rèn)識，根據(jù)實際情況選擇具有針對性的微生態(tài)制劑，只有這樣才能促使微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)中真正發(fā)揮作用。例如，增強(qiáng)養(yǎng)殖者對飼用微生態(tài)制劑的認(rèn)識，加強(qiáng)對動物疾病的預(yù)防，減少抗生素在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。

    5  小結(jié)

    總之，飼用微生態(tài)制劑在畜牧生產(chǎn)過程中的廣泛應(yīng)用，可以維護(hù)畜禽腸道菌群平衡，有利于促進(jìn)消化吸收，最大化地提高飼料的利用率，不斷增強(qiáng)機(jī)體免疫力和生產(chǎn)繁殖能力。所以，飼用微生態(tài)制劑應(yīng)該廣泛應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)。

   （李廷軍  青海省海北州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所）