摘要：在如今的新農(nóng)村，農(nóng)民為了快速地創(chuàng)造財富，在動物養(yǎng)殖種類的選擇上，多趨向于山羊。相比較于牛 豬等牲畜，山羊飼養(yǎng)的周期比較短，能快速繁殖。少數(shù)動物在飼養(yǎng)過程中會因?yàn)閷Νh(huán)境和氣候的適應(yīng)能力低而出現(xiàn)成群死亡的現(xiàn)象。山羊則不同，采食范圍較廣，但是山羊?qū)Νh(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)。目前山羊在農(nóng)村的飼養(yǎng)規(guī)模都不大，一般在圈內(nèi)獨(dú)立養(yǎng)殖。

    山羊的養(yǎng)殖特點(diǎn)主要為繁殖能力和適應(yīng)能力強(qiáng)適合圈養(yǎng)、放養(yǎng)，易于群體管理，故現(xiàn)在對山羊的飼養(yǎng)越來越普遍。研究山羊的飼養(yǎng)技術(shù)改進(jìn)，需要從品種、種羊、羊舍及設(shè)備建設(shè)等多方面進(jìn)行綜合探討。

    1  養(yǎng)殖環(huán)境及設(shè)施建設(shè)

   （1）環(huán)境建設(shè)。當(dāng)飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到一定程度的時候，需要對羊舍的選址和環(huán)境因素進(jìn)行詳細(xì)選擇。羊舍宜在水源充足、地勢高平、干燥背風(fēng)、場地廣闊的地方搭建。羊舍要盡量與人類的活動場所分開，要保證有足夠的光照。要根據(jù)羊群的大小，以及公羊和母羊的比例進(jìn)行建筑面積的選擇，要保證山羊有足夠的活動和進(jìn)食空間。一般來說，成羊每只占地為1.5m2左右，發(fā)育中的小羊每只占地為0.7m2左右。另外，為了保證山羊進(jìn)出羊舍不擁堵，羊舍門的高、寬設(shè)計要適當(dāng)，一般門的高寬比為1～1.5m。

   （2）設(shè)施建設(shè)。羊舍內(nèi)的設(shè)施主要是水泥進(jìn)食槽，其大小和長度也要根據(jù)羊群數(shù)量和體積砌筑。進(jìn)食槽砌筑材料一般選用水泥砂漿和普通磚，形狀多為長方形，飼養(yǎng)規(guī)模較大的羊舍也可采用長邊雙排砌筑，高度要能保證山羊舒適進(jìn)食。

    2  羊群管理

   （1）母種羊的飼養(yǎng)管理。母種羊的管理包括兩部分，即妊娠母羊管理和哺乳母羊管理。

    妊娠母羊是指懷孕期間的母羊。對妊娠母羊的管理主要是提高飼料的質(zhì)量，使母羊繁殖出的小羊更健康。在母羊妊娠期間，飼養(yǎng)員要注意對母羊的體重進(jìn)行觀察，要在短期內(nèi)提高母羊的飼料營養(yǎng)水平。在妊娠后期，由于山羊胎兒已在母體成熟，故需要為母山羊提供大量的蛋白質(zhì)。經(jīng)比對發(fā)現(xiàn)，母羊妊娠期間需要的蛋白質(zhì)和礦物元素比較多，如果搭配失衡或者汲取不足，繁殖出的山羊就比較瘦弱，難以存活。母羊繁殖出小山羊后，仍需要對其進(jìn)行哺乳期管理，為了能促進(jìn)山羊幼仔對鈣物質(zhì)的吸收，需要為母羊選擇高蛋白、高脂肪、高維生素的飼料，防止因乳汁量少而導(dǎo)致幼仔生長緩慢。

   （2）公種羊的飼養(yǎng)管理。公種羊的品種選擇和飼養(yǎng)管理關(guān)乎山羊下一代的質(zhì)量。對公羊的管理要特別注意飲食均衡。對公種羊的選配要遵循健壯原則，但不能過胖。在選配工作完成后，要給公羊增加營養(yǎng)，飼料要求選用精料，營養(yǎng)物質(zhì)全面。進(jìn)入配種時期后，要根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)消耗特點(diǎn)進(jìn)行飼料的調(diào)配，要在日常飼養(yǎng)中觀察種公羊的進(jìn)食情況，根據(jù)進(jìn)食偏好精心飼養(yǎng)。公羊相對于母羊來說要進(jìn)行長時間的戶外放養(yǎng)，在放養(yǎng)過程中應(yīng)注意遠(yuǎn)離母羊。

   （3）羔羊管理。對于剛剛誕生的羔羊來說，乳汁的供應(yīng)最為關(guān)鍵，羔羊成長初期的進(jìn)食方式最好為哺乳，哺乳期間可適量給其喂食草料。在農(nóng)村經(jīng)常出現(xiàn)羔羊不進(jìn)食或者母羊奶水不足的情況，解決這種問題的方法是另找一只奶水較足的母羊代為喂養(yǎng)。羔羊經(jīng)過兩、三個月哺乳后，基本都能夠進(jìn)食草料了，此時應(yīng)該提高草料的營養(yǎng)等級。在農(nóng)村地區(qū)，少數(shù)飼養(yǎng)員將豆餅、干草等作為精料喂養(yǎng)羔羊，事實(shí)證明這些飼料富含營養(yǎng)物質(zhì)，羔羊發(fā)育一般都比較良好。另外，羔羊發(fā)育期間要注重戶外放養(yǎng)，促進(jìn)羔羊的新陳代謝，增強(qiáng)羔羊體質(zhì)。

    3  環(huán)境消毒和疾病防治

    預(yù)防疾病是山羊飼養(yǎng)的頭等大事。一般來說，規(guī)模稍大的養(yǎng)殖場都會面臨環(huán)境衛(wèi)生難以管理的問題，處理不好就會導(dǎo)致山羊染病死亡。因此，在羊舍衛(wèi)生方面要勤打掃，每天都要定時清理。在夏季，要控制山羊飼料的投入量，以免飼料剩余。進(jìn)食槽要每天清洗、沖刷，并經(jīng)常對羊舍等山羊活動場所進(jìn)行全面消毒。另外，對山羊的排泄物要及時清理，以免病菌滋生。要給山羊定期注射疫苗。

    農(nóng)村山羊養(yǎng)殖技術(shù)要想有所提高，必須要合理選擇山羊的品種，將種羊的相應(yīng)管理措施和培育方案落實(shí)到位。在飼養(yǎng)過程中要嚴(yán)格預(yù)防，控制疾病，加強(qiáng)衛(wèi)生管理。

   （谷燕華  云南省麗江市永勝縣松坪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）