從歷史上看,生豬和仔豬的價格趨勢一般總是趨同的,當(dāng)生豬價格到達(dá)階段性頂部的時候,仔豬稍后也會到頂并回落。這邊是生豬價格的步步下探,那邊的仔豬價格卻在一路高歌,目前15公斤外三元已經(jīng)上漲至850-900元。我們知道,仔豬與生豬價格通常情況下走勢都是一致的,而如今這種背道而馳的情況,令許多人甚是不解。
正常情況下,育肥養(yǎng)殖戶愿意高價采購仔豬,是基于這樣的預(yù)期:目前的生豬價格處于高位,育肥有足夠好的盈利;4個月后的生豬價格將維持目前水平甚至?xí)M一步上漲,從而在仔豬采購成本大漲的情況下,仍然能夠保證自己的育肥利潤不下降——至少是不至于虧損。在這樣的預(yù)期下,千元仔豬就是一個可以承受的成本了。
而當(dāng)生豬價格開始下行時,盈利預(yù)期也就發(fā)生了動搖,養(yǎng)殖戶開始削弱采購力度,于是仔豬跟隨生豬價格下行。
另一方面,前期以較高價格購入的仔豬則成為養(yǎng)殖戶的負(fù)擔(dān),隨著價格的繼續(xù)下行,這部分仔豬的養(yǎng)殖利潤不斷縮水,甚至由盈轉(zhuǎn)虧,于是在育肥完成或接近完成后,為甩包袱不得不加速集中出欄,反過來又加重了生豬市場供應(yīng)壓力,促使生豬價格繼續(xù)下降,直到價格見底并反彈,仔豬采購又出現(xiàn)盈利預(yù)期為止。
這就是仔豬和生豬價格相互影響的邏輯鏈。但是進入2017年后,兩者走勢出現(xiàn)了背離。本輪生豬價格是在1月上旬見頂,外三元均價在18.4元/kg。春節(jié)過后,外三元生豬價格自高位回落,降至17元/kg以下,而仔豬價格則延續(xù)了節(jié)前的漲勢,千元仔豬似乎尚未重現(xiàn)江湖,八九百元的仔豬已經(jīng)不罕見。
關(guān)于本輪仔豬價格的上漲,有很多解釋。
例如:
1)供應(yīng)減少,從曾祖代種豬到二元母豬,數(shù)量都是減少的,能繁母豬在2016年減少了100萬頭,相應(yīng)仔豬供應(yīng)量也在減少。
2)需求增加,2016年的行情大好,二次育肥也能賺錢,專業(yè)育肥養(yǎng)殖戶大增,從而放大了仔豬的外部需求,也增加了市場采購的非理性程度;
3)養(yǎng)殖場的順序補欄,即便是仔豬價格高漲也不能不補;
4)大量飼料、獸藥企業(yè)入場,在部分企業(yè)缺乏母豬的背景下大量外購仔豬
5)在2016年11月-2017年1月份這段期間,東北、華北地區(qū)疫情嚴(yán)重,仔豬存活率較低
6)市場跟風(fēng)和炒作的影響等等。
但本輪生豬和仔豬背離的時間如此之長,除了上述原因之外,可能還有一個:養(yǎng)殖戶對未來市場有超乎尋常的樂觀預(yù)期,就我們了解,這種預(yù)期至少部分來自禁養(yǎng)政策導(dǎo)致的生豬存欄調(diào)減。至于這個預(yù)期是否正確,還有待于市場的驗證。有歷史教訓(xùn)來看,在仔豬價位高點購入后,4個月后出欄時,育肥利潤都很難看。即便不虧損,也是盈利大幅縮水。
從盈利預(yù)期的角度,目前育肥利潤仍在400元/頭左右,但這是因為其成本是對應(yīng)著4個月前購進的低價仔豬。如果按目前的生豬和仔豬平均價格推算,假定4個月后生豬價格還能維持目前水平,則盈利已經(jīng)不足200元/頭。而且我們知道,有一部分養(yǎng)殖戶是以相對更高的價位來采購仔豬(外三元仔豬比內(nèi)三元仔豬價格要高出2-3元/kg),對于他們來說,可能盈利預(yù)期就更不樂觀了。
無論本輪上漲何時結(jié)束,高價仔豬已經(jīng)是事實,他們已經(jīng)進入養(yǎng)殖周期,并在4個月后陸續(xù)育肥出欄。
我們認(rèn)為,和歷史上發(fā)生的一樣,這些高價仔豬育肥出欄后,也會成為打壓生豬市場的力量。特別是育肥出欄階段正是5-6月份,是豬肉消費的季節(jié)性淡季。至于禁養(yǎng)政策的影響,則是一把雙刃劍。
長期看也許會對養(yǎng)殖戶有利(前提是自己不被拆掉),養(yǎng)殖戶看高后市的一部分原因就來自這里;短期看豬場關(guān)掉會導(dǎo)致大量處理生豬低價上市,反而更不利養(yǎng)殖戶賣出好價錢。這樣供需雙方的利空因素疊加,2017上半年的豬價是難以樂觀的,底部可能會下探到16元/kg左右。