荷斯坦《中國奶業(yè)統(tǒng)計資料2021》將于7月中國奶業(yè)合肥年會期間出版面世，中國奶牛養(yǎng)殖TOP30牧業(yè)集團(tuán)提前發(fā)布：2020牧業(yè)集團(tuán)Top30年產(chǎn)奶量1046萬噸，約占全國商品奶產(chǎn)量50%左右，存欄奶牛196萬頭，占全國牧場存欄39%左右，其中成母牛存欄101萬頭，約占2020年全國成母牛存欄36%。

    牛奶產(chǎn)量超過1000萬噸，占全國商品奶50%  優(yōu)然牧業(yè)因收購賽科星牛奶產(chǎn)量增加近1倍達(dá)到157.5萬噸，超過現(xiàn)代牧業(yè)居2020牧業(yè)集團(tuán)Top30第一，現(xiàn)代牧業(yè)牛奶產(chǎn)量達(dá)到148萬噸，為中國第二大牧業(yè)集團(tuán)，輝山乳業(yè)以68萬噸產(chǎn)量居第三，Top30集團(tuán)中有26家年奶產(chǎn)量均超過10萬噸。

    平均規(guī)模超過4000頭，大型牧場是集團(tuán)牧場的主流  澳亞牧場以平均存欄11475頭居首位，山東華澳大地、中博農(nóng)牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、恒天然、河北樂源牧業(yè)、甘肅農(nóng)墾天牧乳業(yè)平均超過8000頭，牧業(yè)集團(tuán)TOP30平均規(guī)模4074頭。

    成母平均單產(chǎn)超過10噸  高出全國平均水平25% 澳亞牧場以12.8噸的平均單產(chǎn)居全國第一，后起之秀認(rèn)養(yǎng)一頭牛緊隨其后，成母牛單產(chǎn)達(dá)到12.7噸，全國單產(chǎn)超過12噸的牧場共4個，除澳亞牧場和認(rèn)養(yǎng)一頭牛外，天津嘉立荷牧業(yè)12.2噸，富源國際12.0噸。TOP30牧場集團(tuán)中全國單產(chǎn)超過11噸的牧場集團(tuán)已達(dá)到14個，牧業(yè)集團(tuán)Top30平均單產(chǎn)高出全國平均25%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30，優(yōu)然牧業(yè)躍居榜首  30集團(tuán)產(chǎn)奶量占中國商品奶總量50%

    2020年優(yōu)然牧業(yè)因收購賽科星，牛奶產(chǎn)量增長90%，達(dá)到157.5萬噸，躍居榜首；現(xiàn)代牧業(yè)居第二位，牛奶產(chǎn)量為148.6萬噸；輝山乳業(yè)以68萬噸年產(chǎn)量居于第三位。Top30牧場集團(tuán)中26家牛奶產(chǎn)量超過10萬噸。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牛奶產(chǎn)量1046萬噸，占中國商品奶產(chǎn)量50%，荷斯坦估計中國商品奶年產(chǎn)量2200萬噸左右。

    注：更多詳細(xì)指標(biāo)數(shù)據(jù)見《中國奶業(yè)統(tǒng)計資料2021》。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30成母牛存欄101萬頭  約占2020全國成母牛存欄36%

    優(yōu)然牧業(yè)成母牛17.1萬頭，以絕對優(yōu)勢雄踞榜首，成母牛存欄超過5萬頭的其他3個集團(tuán)分別是現(xiàn)代牧業(yè)13.6萬頭，輝山乳業(yè)8萬頭，圣牧高科5.9萬頭，牧業(yè)集團(tuán)Top30中27家成母牛存欄均超過1萬頭。2020牧業(yè)集團(tuán)Top30總存欄196萬頭，占全國牧場存欄39%，其中成母牛存欄101萬頭，約占全國成母牛存欄36%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30成母牛平均單產(chǎn)10.4噸  高出全國平均水平25%

    澳亞牧場成母牛單產(chǎn)最高，平均12.8噸，自2015年榜單收集以來澳亞單產(chǎn)一直處于領(lǐng)先地位。后起之秀認(rèn)養(yǎng)一頭牛2020年單產(chǎn)緊隨其后，成母牛單產(chǎn)達(dá)到12.7噸，與第一名的澳亞牧場僅0.1噸之差。全國單產(chǎn)超過12噸的牧場共4個，除澳亞牧場和認(rèn)養(yǎng)一頭牛外，天津嘉立荷牧業(yè)12.2噸，富源國際12.0噸。

    牧場集團(tuán)的單產(chǎn)明顯高于全國平均水平，并仍在快速提高。TOP30牧場集團(tuán)中全國單產(chǎn)超過11噸的牧場集團(tuán)已達(dá)到14個。2020農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)8.3噸，牧業(yè)集團(tuán)Top30平均單產(chǎn)高出全國平均25%。

    2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牧場平均規(guī)模4074頭  多為大規(guī)模牧場

    牧業(yè)集團(tuán)中萬頭和大規(guī)模牧場較多，2020牧業(yè)集團(tuán)Top30牧場平均規(guī)模4074頭，其中平均規(guī)模在1萬頭以上的2家，9000-10000頭的4家，6000-9000頭的5家，4000-5000頭的7家。

    澳亞牧場平均存欄11475頭，位居第一，平均規(guī)模都超過8000頭的牧場有山東華澳大地平均規(guī)模10050頭，中博農(nóng)牧業(yè)平均規(guī)模9900頭，原生態(tài)平均規(guī)模9857頭、現(xiàn)代牧業(yè)平均規(guī)模9500頭、恒天然平均規(guī)模9167頭、河北樂源牧業(yè)平均規(guī)模8462頭，甘肅農(nóng)墾天牧乳業(yè)8350頭，此外，中地乳業(yè)、山東銀香偉業(yè)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛的平均規(guī)模超過6000頭。

    2020年TOP25牧場集團(tuán)牛奶產(chǎn)量同比增長7.4%  成母牛存欄增長4.3% 奶?？偞鏅谠鲩L11%

    2020年TOP25牧場牛奶產(chǎn)量和奶牛存欄同比增長明顯， 2020年Top25牧場集團(tuán)牛奶總產(chǎn)量達(dá)到1003萬噸，同比增長7.4%，存欄總量186萬頭，同比增長11%，其中成母存欄96萬頭，同比增長4.3%。其中，優(yōu)然牧業(yè)因收購賽科星，并大量新擴(kuò)建牧場成母牛存欄同比增長高達(dá)118%；由于新建擴(kuò)建牧場較多，新希望牧業(yè)、新疆天潤牧業(yè)成母牛增速超過20%；寧夏賀蘭山奶業(yè)、中博農(nóng)牧業(yè)成母牛存欄增幅接近20%。
    荷斯坦從2015年開始收集發(fā)布全國奶牛養(yǎng)殖Top集團(tuán)，從2015年Top10逐步擴(kuò)充至2020年Top30，見證了一些牧業(yè)集團(tuán)的成長，也遇見了個別牧業(yè)集團(tuán)的沒落，在此我們一起回顧一下歷屆Top牧場（以奶產(chǎn)量排名，單位：萬噸）。