在持續(xù)低迷近5個月時間后，“火箭豬”再度出世。豬價在短短20天左右的時間內(nèi)上漲了47.06%。

　　根據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國慶假期的最后兩天開始豬價出現(xiàn)了瘋漲行情，從10月5日的10.88元/公斤一口氣就沖到了16元/公斤，尤其是最近兩天漲幅特別明顯，上周日日均漲幅達(dá)1元/公斤左右。而生豬期貨市場的反應(yīng)要早于現(xiàn)貨市場，從9月24日開始，生豬期貨市場就出現(xiàn)上漲行情。從上圖生豬2201主力合約的走勢我們就可以看出，且在10月11日多個生豬期貨合約出現(xiàn)2021年1月上市以來的首次漲停，在10月25日早盤再度出現(xiàn)漲停，同時大部分上市養(yǎng)殖企業(yè)雖三季度預(yù)報大幅虧損，但最近的股價也隨豬價反彈上漲。

　　雖然市場上大部分人都很理性，認(rèn)為豬價拐點(diǎn)并未到來，但面對許久不見的瘋狂行情養(yǎng)殖戶不免疑惑，既然不是拐點(diǎn)到來，那近期豬價為何跟打了雞血一樣？

　　在很久之前我們也提到過，去年年底到今年年初的非洲豬瘟對產(chǎn)能的影響將會在10-11月逐漸體現(xiàn)，可出欄生豬數(shù)量下降，加之較長一段時間來豬價都比較低迷，而飼料價格高企，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，且持續(xù)時間較長，在豬價不斷刷新年內(nèi)新低后，不少養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不愿意出欄的情況，導(dǎo)致市場生豬供應(yīng)進(jìn)一步減少，這是豬價上漲的主要原因。而在豬價出現(xiàn)上漲后，屠宰企業(yè)為拉高豬價以便出庫凍豬肉庫存，對豬價的上漲打壓力度不強(qiáng)，且有推波助瀾的意思，進(jìn)一步推動了豬價的上漲。

　　同時，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近期蔬菜價格上漲明顯，在10月11日-17日當(dāng)周重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.12元，環(huán)比漲8.5%，同比高8.9%，其中僅兩種蔬菜價格下跌。不少蔬菜零售價格已經(jīng)快趕上豬肉價格，居民消費(fèi)開始偏向于選擇豬肉，疊加在氣溫快速下降后，市場豬肉消費(fèi)持續(xù)增長，對豬價形成支撐。

　　另外，近期豬價大幅上漲后，有消費(fèi)者擔(dān)憂臨近年關(guān)豬肉價格會再度出現(xiàn)大幅上漲的情況，開始灌制香腸，臘肉制作也有少量需求。西南地區(qū)香腸等灌制需求增加，其他省市也有地方媒體報道最近灌制香腸的市民明顯增加，且豬肉攤販也表示近期豬肉銷售速度有明顯加快。

　　在上述多因素推動下豬價持續(xù)大幅上漲，預(yù)計近期總體偏強(qiáng)趨勢不改。但目前雖出欄大豬供應(yīng)適度不足，屠宰企業(yè)庫存豬肉卻依舊龐大，市場缺豬不缺肉的情況持續(xù)，豬價沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)，我們認(rèn)為10月下旬后段-11月上旬期間有回吐之前漲幅的可能。而提前制作香腸臘肉或?qū)е?2月腌臘制品制作需求不及預(yù)期，影響后期豬價走勢。另外受豬價明顯上漲影響，局部市場二次育肥，補(bǔ)充后備母豬都有加快趨勢，母豬淘汰有放緩趨勢，產(chǎn)能去化放緩，對目前的生豬養(yǎng)殖市場來說不一定是好事。