據(jù)介紹，目前深圳市內(nèi)已沒有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，每年需從市外調(diào)入生豬近500萬頭，是豬肉消費(fèi)大市。市市場(chǎng)監(jiān)管局作為肉類食品安全監(jiān)管和保供部門，將多措并舉確保全市豬肉“供應(yīng)足、質(zhì)量好、價(jià)格穩(wěn)”。
本次市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)簽訂框架協(xié)議，大大拓展了供深生豬來源，通過積極推進(jìn)“政府+優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖企業(yè)”合作模式，指導(dǎo)、支持企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“菜籃子”生豬供深基地，幫助企業(yè)因時(shí)因勢(shì)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)發(fā)展；而通過積極建設(shè)大型肉品批發(fā)市場(chǎng)，率先在全國(guó)開展檢疫票據(jù)換證改革試點(diǎn)工作，提高市場(chǎng)流通效率，也能降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本；同時(shí)，依托“圳品”標(biāo)準(zhǔn)體系，準(zhǔn)確把脈、有力提升“養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌”的全鏈條質(zhì)量安全體系水平。
接下來，深圳還將通過深圳市農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，用好、用活生豬生產(chǎn)財(cái)政扶持經(jīng)費(fèi)保障，進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)發(fā)展供深生豬生產(chǎn)的營(yíng)商環(huán)境。并建立起日常供深生豬預(yù)警監(jiān)測(cè)機(jī)制，收集供深生豬產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，運(yùn)用信息化手段分析生豬供應(yīng)情況，切實(shí)提高肉品保供應(yīng)對(duì)能力。
