10月30日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《四川省生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，稱(chēng)到2027年底，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)減少20%，規(guī)模屠宰企業(yè)數(shù)占比達(dá)到50%，規(guī)模屠宰企業(yè)屠宰量占比超過(guò)90%；

    全面落實(shí)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，創(chuàng)建部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰場(chǎng)（廠）不少于10家，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰場(chǎng)（廠）不少于35家；豬肉現(xiàn)代加工流通體系初步建立，冷鮮豬肉銷(xiāo)售比例達(dá)到30%以上，初步形成“集中屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈流通、冷鮮上市”的豬肉供應(yīng)鏈；

    質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，依法監(jiān)管能力全面提高，屠宰環(huán)節(jié)豬肉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上，不發(fā)生重大豬肉質(zhì)量安全事件。