11月18日，桂花魚全鏈技術(shù)集成及高質(zhì)量發(fā)展大會在廣東省清遠市清新區(qū)山塘鎮(zhèn)召開，來自桂花魚產(chǎn)業(yè)的全國知名專家、學者及協(xié)會、商會、企業(yè)、養(yǎng)殖戶等代表齊聚一堂，共謀桂花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次大會由清遠市清新區(qū)人民政府、廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，大會通過“線上+線下”的形式多地聯(lián)動舉行，旨在以科技和人才助力平臺共建、資源共享。
此次大會是深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記重要指示精神，落實全國農(nóng)業(yè)科技工作會議部署，創(chuàng)新探索科技和產(chǎn)業(yè)互促雙強的生動實踐，也是貫徹省委十三屆五次全會精神，落實省委“1310”具體部署、加力提速推進“百千萬工程”的務實舉措。
大會前，與會者參觀了廣東鱖寶漁業(yè)有限公司養(yǎng)殖示范園，觀覽了清新桂花魚文化、種業(yè)、產(chǎn)業(yè)、商業(yè)等元素匯展，品鑒了“清新桂花魚”和“黃山臭鱖魚”新品。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任童玉娥、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳宗云、清遠市副市長蘇錦丹、清新區(qū)委書記劉建俊等領(lǐng)導嘉賓共同啟動了清新桂花魚“數(shù)控地熱繁育中心”“漁悅園”“多功能加工集控”等平臺；來自中國水科院、中山大學、華南師范大學等科研院所的專家教授紛紛為桂花魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策，并舉行了桂花魚“全鏈技術(shù)集成”啟動儀式；來自全國各地的采購商現(xiàn)場簽約；與會嘉賓共同見證了“黃山臭鱖魚”與“清新桂花魚”兩個產(chǎn)業(yè)鏈黨委合作簽約儀式。
鱖魚又叫桂花魚，是我國“四大淡水名魚”之一，盛名遠播海外。目前，清新已成為廣東桂花魚四大主產(chǎn)區(qū)之一，構(gòu)建起了從“種苗繁育”到“品牌建設(shè)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，申報了清新桂花魚省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成了粵北地區(qū)最大的水產(chǎn)品加工廠，引進海大集團、中國水科院珠江所、華南農(nóng)業(yè)大學等“產(chǎn)研教”平臺。
“極品臭鱖魚的標準是蒜瓣肉、潔白色、紋理清、魚眼突、魚鰓紅”，黃山市徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會高級顧問楊永生向大家介紹道，“近些年來高端優(yōu)質(zhì)桂花魚市場緊俏，而清新桂花魚一直獨占鰲頭，我們與清新繪就了長期合作藍圖”。會上，黃山市徽州臭鱖魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會與清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會簽約結(jié)盟，兩家將合作打造清新區(qū)分級、宰殺、速凍“前加工”與黃山“后加工”創(chuàng)新合作模式。
清新區(qū)委書記劉建俊在致辭中表示，本次大會是匯聚各方智慧、凝聚發(fā)展合力的重要平臺，期待各位專家學者在這次大會上能夠坦誠交流、不吝賜教前沿研究成果和寶貴經(jīng)驗，為桂花魚產(chǎn)業(yè)的美好未來出謀劃策；同時，希望廣大企業(yè)家們能夠積極尋求合作機會，在技術(shù)交流中碰撞出創(chuàng)新的火花，在產(chǎn)業(yè)對接中找到發(fā)展的新機遇。相信經(jīng)過各方共同努力，清新桂花魚產(chǎn)業(yè)一定能打造成為清遠“五大百億+”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為“百千萬工程”增色添彩。
“全國各地都在探索實踐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，廣東省的‘桂花魚’‘麻竹筍’‘連山稻’‘雜糧帶’‘清遠雞’等產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展案例都取得了顯著成功，其中‘全鏈技術(shù)集成’的抱團打法起著決定性作用，它讓‘木桶理論’的全部木板進行了集體提升”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任童玉娥建議，廣東省要好好總結(jié)和提升這種做法，為全國其他省區(qū)提供有益借鑒。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳宗云表示，清新桂花魚產(chǎn)業(yè)“全鏈技術(shù)集成”催發(fā)的質(zhì)量升級和延鏈拓鏈，正是“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展的題中之義。希望廣東全省桂花魚產(chǎn)業(yè)以今天清遠匯聚的科技、人才、金融、市場等要素為紐帶，抱團結(jié)盟、資源互補、共建共享、錯位發(fā)展。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將繼續(xù)支持精選打造一批具有嶺南特色、地域特色、文化特色、科技代表的“土特產(chǎn)”。
據(jù)了解，自2023年底開始，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下屬事業(yè)單位廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心全程以公益服務的形式，采取全鏈設(shè)計、主體培育、技術(shù)集成、落地打造、品牌塑造的一套“組合拳”，依托清新區(qū)漁業(yè)加工流通協(xié)會、廣東鱖寶漁業(yè)有限公司等平臺，以“數(shù)控地熱育種”為切入點，啟動了桂花魚產(chǎn)業(yè)全鏈板塊設(shè)計、技術(shù)集成、要素匹配、撮合落地等工作。
