據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月28日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.86元/公斤，與上周五（2月21日）的21.45元/公斤相比，下降2.75%。本周的平均價(jià)格為21.21元/公斤，與上周21.57元/公斤的均價(jià)相比，下降1.7%。
本周?chē)?guó)內(nèi)生豬周均價(jià)環(huán)比下跌。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2月28日，生豬（外三元）價(jià)格為14.57元/公斤，與上周五（2月21日）的14.88元/公斤相比，下降2.1%。從一周均價(jià)來(lái)看，本周生豬均價(jià)為14.74元/公斤，與上周14.77元/公斤的均價(jià)相比，下降0.2%。
本周全國(guó)生豬交易均重止?jié)q微跌。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重124公斤，環(huán)比微跌0.04%。周內(nèi)分省份出欄均重有漲有跌。上漲主因?yàn)殡S著肥標(biāo)價(jià)差收窄，屠企對(duì)125-140公斤豬源加大采購(gòu)，而養(yǎng)殖端惜售壓欄，生豬出欄均重多有上漲。下滑主因?yàn)椴糠制髽I(yè)對(duì)后市大豬行情持看跌心態(tài)而縮短壓欄周期，生豬交易均重略有下滑，且氣溫有所回升，部分華南屠企對(duì)標(biāo)豬收購(gòu)占比略有提升。本周全國(guó)重點(diǎn)屠宰企業(yè)結(jié)算均價(jià)為15.2元/公斤，環(huán)比由上漲0.45%轉(zhuǎn)為下跌0.38%。周內(nèi)二次育肥熱度下滑，同時(shí)養(yǎng)殖端為完成月度計(jì)劃出欄節(jié)奏加快，適重豬源供應(yīng)充裕；終端市場(chǎng)走貨欠佳，屠宰企業(yè)壓價(jià)心態(tài)強(qiáng)，支撐結(jié)算價(jià)下滑。
和合期貨認(rèn)為，春節(jié)后市場(chǎng)逐步回歸淡季，消費(fèi)需求支撐減弱，豬肉供給依舊充足。整體來(lái)看，生豬需求增量不及供應(yīng)增量，生豬市場(chǎng)無(wú)利好支撐。展望后市，二育入場(chǎng)現(xiàn)象進(jìn)一步減少，主流二育對(duì)于豬價(jià)前景謹(jǐn)慎，高價(jià)補(bǔ)欄標(biāo)豬信心不足。近期，肥豬價(jià)格松動(dòng)，標(biāo)肥價(jià)差有所收窄，這進(jìn)一步抑制了二育的情緒。2月份養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏緩慢，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃完成不佳，標(biāo)肥價(jià)差尚可，壓欄增重的現(xiàn)象較多，這或?qū)⒃斐缮i產(chǎn)能出現(xiàn)后置的情況。需求跟進(jìn)缺乏實(shí)質(zhì)性利好，日均屠宰量仍將維持偏低的水平。隨著豬價(jià)下跌，二育或再次入場(chǎng)。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來(lái)一周全國(guó)行情或呈降后微漲再下降態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面，生豬養(yǎng)殖集團(tuán)于月末加速出欄，生豬價(jià)格或下滑。月初生豬出欄量暫時(shí)減少，價(jià)格或短時(shí)上漲。但3月份生豬供應(yīng)量或環(huán)比增加，生豬出欄量在月初減少后或再度增加，利空行情。需求方面，終端市場(chǎng)需求疲軟，屠宰量提升空間有限，因此屠宰端的生豬需求量難漲。而二次育肥仍然滾動(dòng)補(bǔ)欄，一定程度上或制約豬價(jià)降幅。
