崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)中溫牛肉產(chǎn)品研發(fā)、改良、制訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；
2、對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保他們能夠按照研發(fā)人員的要求進(jìn)行新產(chǎn)品和新技術(shù)的生產(chǎn)和實(shí)施；
3、及時(shí)解決生產(chǎn)線上出現(xiàn)的技術(shù)問題，提供技術(shù)支持；
4、在品質(zhì)無影響的前提下確保利潤(rùn)最大化；
5、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，確保產(chǎn)品符合行業(yè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1、本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，有中溫牛肉工藝經(jīng)驗(yàn)，有肉制品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉中溫牛肉的加工工藝，熟悉工廠生產(chǎn)的設(shè)備工藝；
3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，能夠確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性；
4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與各方人員有效溝通和協(xié)作；
5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境和任務(wù)；
6、具備較強(qiáng)的問題解決能力，能夠獨(dú)立分析和解決問題。
工作地點(diǎn)：此崗需要山東梁山、河南駐馬店兩個(gè)工廠巡場(chǎng)，有時(shí)來杭州總部匯報(bào)