2.1.工作標(biāo)準(zhǔn)編制
2.1.1 依據(jù)配方要求、國家法律法規(guī)和強制標(biāo)準(zhǔn)，編制公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品控制標(biāo)準(zhǔn)；編制
原材料標(biāo)準(zhǔn)，作為原材料進貨檢驗依據(jù)；編制工作標(biāo)準(zhǔn)，作為考核依據(jù)；改進過程控制點設(shè)
置與方法，尋找新檢測方法，提高控制水平；
2.1.2 收集新標(biāo)準(zhǔn)信息，及時調(diào)整公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并符合要求。
2.2 配方申請及審核。
2.2.1 根據(jù)養(yǎng)殖場提供的飼料需求計劃、采購部提供的原料價格情況和原料質(zhì)量情況以及原
料庫存，向配方師申請配方；
2.2.2 根據(jù)技術(shù)部提供的飼養(yǎng)效果反饋、對比試驗結(jié)果等信息對配方改進和原料采購方向提
出建議；
2.2.3 每月 6 日根據(jù)原料庫存數(shù)量及化驗結(jié)果制作《原料質(zhì)量控制報告》報博士申請配方調(diào)
整工作；
2.2.4 配方傳遞到品控部，對配方理論和實際毒素值計算
2.3 品控管理
2.3.1 根據(jù)部門作業(yè)流程，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督下屬工作，包括原料質(zhì)量控制、生產(chǎn)過
程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、處理客戶投訴等，保證部門各項工作的順利正確開展；
2.3.2 不定期檢查各品控環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)工作程序的執(zhí)行情況；品控異常情況的處理；
2.3.3 配合技術(shù)部客訴的處理；
2.3.4 不合格品和潛在不安全品的評審及上報和處置；
2.3.5 儀器設(shè)備校準(zhǔn)及維護，滿足檢驗要求；
2.3.6 化驗室安全操作的日常管理，化驗數(shù)據(jù)的整理分析；
2.3.7 定期送原料、成品到中心化驗室或第三方檢驗機構(gòu)進行比對，驗證檢驗準(zhǔn)確度；
2.3.8 報表及記錄審核，按規(guī)定要求妥善保存各種報表及記錄；
2.3.9 根據(jù)品質(zhì)改善需要，提出生產(chǎn)工藝參數(shù)技術(shù)改進建議，并督促生產(chǎn)部門完成。
2.4 員工培訓(xùn)及考核
2.4.1 制定本部門培訓(xùn)計劃，組織員工技術(shù)技能和質(zhì)量管理培訓(xùn)；
2.4.2 參與其他部門員工品質(zhì)管理培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，增強員工質(zhì)量意識；
2.4.3 制定原料品控、過程品控、化驗員績效考核標(biāo)準(zhǔn)并每月、年度考核；
2.4.4 做好人員日常管理、選拔、培養(yǎng)、晉升推薦。
2.5 新原料的開發(fā)
配合采購部，對新原料生產(chǎn)加工工藝了解考查，依據(jù)檢驗結(jié)果分析可使用情況，報配方
師和營養(yǎng)專家，開發(fā)新品種原料或替代原料，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低飼料成本
或提高飼料品質(zhì)。
2.6 基礎(chǔ)管理
2.6.1 團隊建設(shè)
2.6.1.1 增強部門員工崗位技能培訓(xùn)，調(diào)動部門員工工作激情，進行工作分工，達(dá)成部門工
作目標(biāo)。
2.6.1.2 加強品管團隊協(xié)作，有效處理團隊內(nèi)部關(guān)系，促進團隊穩(wěn)定、和諧，有效引導(dǎo)團隊
達(dá)成公司和部門目標(biāo)；
2.6.2 制度建設(shè)
依照國家相關(guān)法律法規(guī)、集團要求制定公司與質(zhì)量及食品安全相關(guān)制度和部門管理制度、流
程。
2.6.3 費用控制
2.6.3.1 做好部門費用預(yù)算；
2.6.3.2 每月檢查費用預(yù)算執(zhí)行情況。
2.7 按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
