“我宰的雞主要賣給駝房營(yíng)和十里居地區(qū)的居民?!蔽挥诔?yáng)區(qū)將臺(tái)駝房營(yíng)市場(chǎng)附近的生禽宰殺點(diǎn)的老板張某對(duì)記者說(shuō)。她在宰殺這些活禽時(shí)并無(wú)任何防疫措施。昨天上午,接到舉報(bào)后,將臺(tái)城管監(jiān)察分隊(duì)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど滩块T,對(duì)這一無(wú)照家禽宰殺銷售點(diǎn)予以取締。
■宰殺現(xiàn)場(chǎng) 一地雞毛蒼蠅無(wú)數(shù)
昨天一大早,記者在駝房營(yíng)市場(chǎng)附近一出租房處找到了該活禽宰殺點(diǎn)?!八麄儼央u毛弄得滿大街都是,散發(fā)著臭味的污水也流到了街上?!泵刻鞆倪@里經(jīng)過(guò)的張大爺說(shuō)。在該宰殺點(diǎn),記者看到一名婦女正在為一只剛宰殺完的雞褪毛,另一名購(gòu)買者則在一旁等候。
“這種雞4.5元一斤,我每只就賺兩三塊錢?!痹讱Ⅻc(diǎn)的女老板張某說(shuō),在附近只有她一家賣現(xiàn)宰的活禽,所以生意很好,一會(huì)兒就能賣三四十只。“過(guò)節(jié)期間,每天來(lái)買的人都排隊(duì)?!彼院赖卣f(shuō)。進(jìn)入宰殺點(diǎn),記者看到,圈養(yǎng)在籠子里的雞鴨等正同死亡做殊死掙扎。而褪毛機(jī)、盛裝家禽內(nèi)臟的垃圾箱就在籠子旁邊,引來(lái)了無(wú)數(shù)蒼蠅。家住駝房營(yíng)附近的一位居民說(shuō),他們?cè)谫?gòu)買這些禽類時(shí),并未看到相關(guān)衛(wèi)生及檢疫證明?!艾F(xiàn)在想起來(lái),我們的確有些后怕?!?/P>
■執(zhí)法人員 禽類糞便最能傳染疫情
張某說(shuō),所有的雞都是她在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行宰殺的,宰殺時(shí)也并無(wú)任何防疫措施。此外,她還稱,購(gòu)買她雞的人主要是駝房營(yíng)和十里居地區(qū)的居民。在記者追問(wèn)下,她才透露,這些雞都購(gòu)買自大興區(qū)的一個(gè)生禽供貨商?!八抢锏募仪荻际菑暮颖边\(yùn)來(lái)的。”張某說(shuō)。
昨天9時(shí)許,接到舉報(bào)后,將臺(tái)城管監(jiān)察分隊(duì)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓ど滩块T趕到現(xiàn)場(chǎng)?!澳阌袪I(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎?”“有?!睆埬痴f(shuō)?!罢嬗袉幔俊薄皯?yīng)該有?!睆埬匙兊糜行┗艁y。在執(zhí)法人員面前支吾了半天后,張某才交待了她曾在東直門附近經(jīng)營(yíng)時(shí)辦過(guò)營(yíng)業(yè)執(zhí)照?!斑@屬于異地經(jīng)營(yíng),同樣不合法?!眻?zhí)法人員說(shuō)。
“許多人認(rèn)為,現(xiàn)宰的雞就一定沒(méi)有什么問(wèn)題,這是一種誤導(dǎo)。”執(zhí)法人員告訴記者,禽流感的主要傳播途徑是呼吸道傳染和接觸傳染,尤其是禽類的糞便最能傳染疫情?!皼](méi)有合法的銷售渠道和宰殺程序,很難保證禽類沒(méi)有被感染,所以市民在購(gòu)買禽類時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎?!贝送?,“她這種宰殺行為破壞了市容,違犯了相關(guān)規(guī)定,將被予以處罰。”
摘自《北京晨報(bào)》