受畜禽存欄量減少、養(yǎng)殖成本增加等因素影響，內(nèi)地部分地區(qū)豬肉、雞蛋價(jià)格近期呈快速上漲勢(shì)頭。但商務(wù)部２４日發(fā)布的最新預(yù)計(jì)顯示，７月份這些地區(qū)肉蛋價(jià)格漲勢(shì)則將趨穩(wěn)。

商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，年初新補(bǔ)欄生豬將陸續(xù)出欄，蛋雞也將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期，豬肉和雞蛋市場(chǎng)供給將逐步增加。同時(shí)，隨著天氣逐漸炎熱和水產(chǎn)品、禽類等其他替代品市場(chǎng)供應(yīng)充足，居民對(duì)豬肉、雞蛋的消費(fèi)需求將趨于平緩。

據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司監(jiān)測(cè)，５月中上旬，內(nèi)地３６個(gè)大中城市的豬肉平均批發(fā)價(jià)格為１４．５元／公斤，較４月份上漲８．６％；較去年同期上漲４３．１％，平均每公斤上漲４．４元。５月中上旬，３６個(gè)城市雞蛋平均零售價(jià)格為７．００元／公斤，較４月份上漲２．６％；較去年同期上漲３１．６％，平均每公斤上漲１．６８元。

商務(wù)部的分析顯示，肉蛋價(jià)格上漲，主要是兩方面的原因：一是畜禽存欄水平較低，市場(chǎng)供給減少。去年上半年，受市場(chǎng)供求失衡及疫病因素影響，各地豬肉、雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，許多養(yǎng)殖戶為減輕損失，大幅縮減養(yǎng)殖規(guī)模。二是飼料價(jià)格上漲，畜禽養(yǎng)殖成本提高。今年以來(lái)，玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲，畜禽養(yǎng)殖成本明顯增加。１至４月全國(guó)玉米平均價(jià)格較去年同期上漲２０％，平均每噸上漲２６０元。

摘自：新華網(wǎng)