“生豬價(jià)格高能賺錢(qián)，賺多少還要看飼養(yǎng)技術(shù)?！鼻安痪?，高郵市養(yǎng)豬大戶(hù)張曉東又一次出欄生豬100頭，價(jià)格是640元/擔(dān)，平均每頭豬100公斤（兩擔(dān)），剔除各項(xiàng)成本純賺500元/頭。
目前大多數(shù)養(yǎng)豬戶(hù)投喂的是玉米、豆粕、魚(yú)粉等精飼料，但現(xiàn)在玉米價(jià)格比去年每噸上漲了110元，豆粕上漲了200元，魚(yú)粉價(jià)格翻了一番；另外，過(guò)去每頭豬從苗豬到肥豬出欄，綜合防疫費(fèi)用在15元左右，還有水電等費(fèi)用，支出成本不斷提高。按照目前揚(yáng)州的養(yǎng)豬水平和成本價(jià)格，每百公斤生豬成本為900元左右，而當(dāng)前市場(chǎng)上生豬收購(gòu)價(jià)格在12.8元/公斤左右，平均每頭豬可盈利300元左右。
那么，張曉東為什么比別人賺得更多呢？原來(lái)，為了降低成本，他改用麥麩皮、米糠、黃粉（次面粉）等做飼料，使每百公斤生豬成本下降到700元，因此可獲得利潤(rùn)500元/頭。
我市生豬年缺口100萬(wàn)頭
目前，我市生豬的年消費(fèi)量在260萬(wàn)頭左右，其中本地豬的供應(yīng)量在160萬(wàn)頭左右，我市生豬年缺口100萬(wàn)頭。外來(lái)生豬的調(diào)入量增大，使我市的生豬價(jià)格更依賴(lài)外市生豬價(jià)格的變動(dòng)。據(jù)農(nóng)林部門(mén)統(tǒng)計(jì)，5月末全市欄存生豬72萬(wàn)頭，較去年同期減少3.2％。
專(zhuān)家認(rèn)為，生豬產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，不僅受動(dòng)物自身生長(zhǎng)規(guī)律的影響，還受自然風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的多重制約。日前，我市政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)開(kāi)始在寶應(yīng)、江都、邗江試行，其中養(yǎng)殖大戶(hù)、農(nóng)業(yè)合作組織等都可以投保，但正式全面推行要到2008年。
切忌跟風(fēng)養(yǎng)殖盲目發(fā)展
記者在寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)了解到，該鎮(zhèn)經(jīng)歷去年的豬價(jià)大跌后，一些年出欄量在50頭以下的養(yǎng)殖戶(hù)，經(jīng)不起折騰，基本已轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)的生豬出欄量只有去年同期的70％左右。而隨著本次生豬價(jià)格的大幅上漲，養(yǎng)殖戶(hù)看到了養(yǎng)豬獲利的機(jī)會(huì)和空間，可以預(yù)見(jiàn)，不僅一些已轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的會(huì)回過(guò)頭來(lái)養(yǎng)豬，在養(yǎng)的也會(huì)擴(kuò)大規(guī)模。
