1月10日以來，我國中南部地區(qū)先后出現(xiàn)了較大范圍的強降溫、降雪（雨）天氣，導致停電和交通受阻，畜禽飲水和飼料供應緊張，部分畜禽圈舍壓塌損毀，畜禽特別是幼仔死亡數(shù)量較大，給畜牧業(yè)造成較大的損失。為貫徹落實農(nóng)業(yè)部《關(guān)于切實做好低溫凍害防范工作進一步抓好當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場供給的緊急通知》精神，切實做好防凍抗寒工作，減少低溫凍害帶來的損失，穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司專門成立了全國畜牧業(yè)低溫凍害防范技術(shù)指導專家組，并提出冰雪氣候條件下畜禽生產(chǎn)抗災的技術(shù)指導意見。
一、生豬抗寒飼養(yǎng)技術(shù)要點
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生豬飼養(yǎng)的防寒保暖重點是母豬的產(chǎn)房和仔豬保育舍。要充分利用現(xiàn)有條件，提高豬舍的保溫性能。封閉式豬舍要利用塑料薄膜、泡沫板、舊包裝袋等材料封閉北側(cè)窗戶，防止寒風進入豬舍；南側(cè)的窗戶也要封閉，但要留出一些通風孔；敞開式的豬舍可用塑料薄膜將敞開部分封閉，特別是豬舍的北側(cè)必須封閉。白天有太陽時要適當打開南側(cè)窗戶通風。
?。ǘ槿樽胸i提供額外熱源
乳仔豬在寒冷的應激下易造成生病和死亡。在寒冷情況下，通過生煤爐取暖（但要有煙囪）、吊遠紅外線燈等方式為剛出生的乳豬和剛斷奶的仔豬提供額外熱源。
?。ㄈ┻m當增加飼料能量
在大雪和嚴寒條件下，豬需要的能量和飼料量大幅增加。如果飼料供給不足，可導致豬的生長性能降低，生長停滯甚至變成僵豬或死亡。因此，嚴寒天氣懷孕母豬每頭每天增加1公斤飼料，其它生豬（仔豬、肥豬、泌乳母豬）不要限制采食量，應敞開飼喂。也可以在原來基礎上增加10-15%玉米、小麥、糙米等能量飼料。
?。ㄋ模┘訌婏曫B(yǎng)管理
特別要加強乳仔豬的管理，重點是防止凍僵、凍死乳仔豬，讓乳豬吃好初乳，加強乳豬的補料；加強豬舍糞尿的清除工作，不能讓豬糞尿存留在豬舍內(nèi)，控制有害氣體的濃度，不要超標。
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在嚴寒的季節(jié)，某些病毒性疾病爆發(fā)的可能性增加。養(yǎng)豬場要加強免疫接種工作。要強化傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、口蹄疫等疫病的防控。同時，加強消毒和隔離工作，嚴防傳染病進入豬場。
二、家禽抗寒飼養(yǎng)技術(shù)要點
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低溫對家禽的生產(chǎn)性能影響十分明顯?？蛇m當增加飼養(yǎng)密度，關(guān)閉門窗，加掛草簾、飲用溫水和火爐取暖等方式進行御寒保溫，使禽舍溫度不低于3℃。
（二）適當增加飼料能量
冰雪氣候下，要適當增加日糧中能量飼料比例，可在原來基礎上補加10-20%玉米，同時根據(jù)體重大小適當增加喂料量，氣溫每下降3攝氏度，每只雞日喂料量增加5克左右，寒流過后再逐漸恢復到原來的喂料水平。
?。ㄈ┍３汁h(huán)境干燥
為了保溫，一般禽舍內(nèi)通風量小，水分蒸發(fā)量減少，墻壁、棚頂或屋頂會凝結(jié)大量水珠，使禽舍內(nèi)過度潮濕，給微生物的大量繁殖創(chuàng)造了條件。要強化管理，注意保持禽舍內(nèi)的清潔和干燥，及時維修損壞的水槽，加水時切忌過多過滿，嚴禁向舍內(nèi)地面潑水等。
?。ㄋ模┨幚砗帽嘏c通風的關(guān)系
由于氣溫較低，禽舍門窗關(guān)閉較嚴，通風量減少，氨氣等有害氣體聚集，易誘發(fā)家禽的呼吸道等疾病。在中午天氣較好時，要開窗通風，切實處理好通風與保暖的關(guān)系；及時清除家禽舍內(nèi)的糞便和雜物，使舍內(nèi)空氣清新，氧氣充足。
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氣候寒冷，家禽的抵抗力普遍減弱，極易導致疾病暴發(fā)流行。要堅持定期消毒，加強疫病防控，定期進行預防接種；適當增加飼料中維生素和微量元素的含量增強體質(zhì)。
三、牛羊抗寒飼養(yǎng)技術(shù)要點
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圈舍的窗戶要用塑料薄膜封閉，堵塞漏洞，防止賊風；窗戶的玻璃應擦干凈，以利采光；加蓋避風板。犢牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍內(nèi)生火取暖，有條件的農(nóng)戶可以安裝紅外取暖燈。
（二）適當增加飼料能量
在惡劣氣候條件下，孕畜飼養(yǎng)不當，易導致懷孕母畜流產(chǎn)，甚至母仔雙亡。要提高精飼料的供給量，母牛每日要補喂1—2千克精料，羊的精料供給量應提高20%，同時可多喂青貯料、胡蘿卜等多汁飼料，有條件的農(nóng)戶可喂給混合精料，并適當添加一些骨粉和食鹽。
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精料最好制成38℃左右的熱粥飼喂，這樣不僅適口性好且易消化，可增強機體的抗寒力。同時要保持充足、溫度適宜的飲水，水的溫度在37℃為宜。
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圈舍勤墊草、勤換草、勤打掃、勤除糞；保持適中的飼養(yǎng)密度，保持空氣流暢。
?。ㄎ澹┻m當運動和刷拭牛體
在天氣晴朗時，把牛放出曬太陽，同時要刷拭牛體，這樣，既可預防皮膚病和體外寄生蟲病的發(fā)生，還可以促進牛的血液循環(huán)，提高抗寒御冷能力。
