本報北京4月2日電（記者 范建） 我國今天全面啟動中德合作項目———推廣應(yīng)用德系西門塔爾（弗萊維赫）乳肉兼用牛種遺傳物質(zhì)與相關(guān)技術(shù)，實施后將提高我國現(xiàn)存的13944.2萬頭牛的品質(zhì)和產(chǎn)奶量。
記者從全國畜牧總站與德國寶牛育種中心在北京簽訂的項目實施方案中了解到，良種化程度低是制約我國奶牛肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。我國奶牛平均單產(chǎn)僅4000公斤，與世界平均水平6000公斤、發(fā)達國家8500公斤相比，差距明顯；肉牛平均產(chǎn)肉量約134公斤，僅相當(dāng)于世界平均水平的70%。
德系西門塔爾牛是世界著名的乳肉兼用牛品種之一，具有較高產(chǎn)奶和產(chǎn)肉性能。中國農(nóng)業(yè)部決定引進并推廣德系西門塔爾乳肉兼用牛及其相關(guān)技術(shù)，是為了加快品種改良步伐。2007年7月，兩國農(nóng)業(yè)部簽署了《關(guān)于推廣應(yīng)用德系西門塔爾（弗萊維赫）乳肉兼用牛種遺傳物質(zhì)和相關(guān)技術(shù)的合作協(xié)議》。
根據(jù)項目實施方案，全國畜牧總站負責(zé)組織實施區(qū)域改良試驗；德國寶牛育種中心負責(zé)提供德系西門塔爾乳肉兼用牛優(yōu)質(zhì)冷凍精液，對技術(shù)人員進行培訓(xùn)；項目專家負責(zé)規(guī)模牛場集中測試工作。目前，已選擇河北、山西、內(nèi)蒙古、吉林、山東、河南、新疆等7個省為項目實施省。
