天津市正在建設(shè)一家我國(guó)北方最大的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。年出欄量15000頭，出肉量4800噸，其中里脊肉450噸。市場(chǎng)面向全國(guó)高級(jí)飯店、快餐店及京津廣大市場(chǎng)。
這家肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，是由本市農(nóng)墾集團(tuán)及亞泰香港投資有限公司合資興辦，名為“天津渤海牛業(yè)有限公司”，共投資1.5億元。養(yǎng)殖基地建在農(nóng)墾寶坻黃莊農(nóng)場(chǎng)，占地50畝，部分牛舍已建成并投入使用。從今年4月開始，已陸續(xù)從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)和自行培育“日本魯西黃”、“山東魯西黃”、“渤海黑”及荷蘭“黑白花”等7個(gè)肉用牛優(yōu)質(zhì)品種。目前，該公司已有架子肉牛166頭，全部檢疫完畢，并陸續(xù)進(jìn)行了閹割和驅(qū)蟲等處理。飼養(yǎng)管理及屠宰，全都采用世界最前沿的現(xiàn)代技術(shù)。
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