一、臨沂市畜產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀
山東省臨沂市緊緊圍繞優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地品牌建設(shè),以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為核心,進(jìn)一步優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),按照“相對(duì)集中、突出重點(diǎn)、分步實(shí)施”原則,因地制宜,樹立樣板,抓點(diǎn)帶面,大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,逐步形成以莒南、沂水等生豬調(diào)出大縣為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)三元豬生產(chǎn)區(qū);以羅莊、蘭山等為重點(diǎn)的奶牛生產(chǎn)區(qū);以沂南、沂水等為重點(diǎn)的肉牛、肉羊生產(chǎn)區(qū);以平邑、莒南等為重點(diǎn)的肉禽生產(chǎn)區(qū);以莒南、郯城等為重點(diǎn)的蛋雞生產(chǎn)區(qū);以經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、河?xùn)|、蘭陵為重點(diǎn)的特種動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū),九大優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
積極探索“品牌+標(biāo)準(zhǔn)化+規(guī)?!卑l(fā)展路子,提升了臨沂市畜產(chǎn)品品牌價(jià)值,拓寬了畜產(chǎn)品銷售渠道,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2013年該市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展到3277處,其中國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)分別達(dá)20家、68家、1023家,占規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)比重上升到33.9%。圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、骨干產(chǎn)品重點(diǎn)打造了區(qū)域性品牌,如“魯南優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)帶”“沂南全國鴨業(yè)第一縣”“蒙陰中國長毛兔之鄉(xiāng)”等已聞名全國,經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)被省畜牧協(xié)會(huì)授予“山東省皮草科學(xué)發(fā)展示范基地”稱號(hào)。特別是臨沂市生態(tài)環(huán)保生豬已成為江南市場(chǎng)一大品牌,深受廣大消費(fèi)者青睞。
二、主要做法及成效
1.強(qiáng)化監(jiān)管,政策引導(dǎo)。
一是市和縣區(qū)在獸醫(yī)體制改革基本完成基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制,近年來成立了質(zhì)監(jiān)科,鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站加掛畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站牌子,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。
二是強(qiáng)化執(zhí)法整治活動(dòng)。臨沂市每年積極開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng),針對(duì)瘦肉精、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥、飼料等分項(xiàng)深入開展專項(xiàng)整治活動(dòng);每年開展兩次畜牧綜合執(zhí)法大檢查活動(dòng)。通過整治和執(zhí)法檢查,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為,發(fā)現(xiàn)和糾正自身不足,有效提升監(jiān)管水平和質(zhì)量安全水平。
三是制定標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)檢查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《畜牧法》《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建要求,修訂完善《國家級(jí)、省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案》《臨沂市標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范場(chǎng)檢查驗(yàn)收辦法》和《檢查驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》,每年檢查驗(yàn)收市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng),開展國家級(jí)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動(dòng)。各標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)業(yè)特色鮮明、科技含量較高、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)、運(yùn)行機(jī)制靈活、治污設(shè)施完善、綜合效益顯著,起到了良好的示范帶動(dòng)效應(yīng),提升了臨沂市畜產(chǎn)品品牌形象。已形成國家、省、市、縣四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)動(dòng)、全面提升畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平的示范創(chuàng)建體系。
2.生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖成效顯著。
臨沂市畜牧業(yè)已形成“畜禽養(yǎng)殖-糞便-沼氣-無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”“畜禽養(yǎng)殖-糞便-有機(jī)肥-無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”“畜禽生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖-有機(jī)肥-無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”“農(nóng)作物秸稈-青貯-草食家畜養(yǎng)殖-過腹還田”四大循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
一是繼續(xù)狠抓環(huán)保養(yǎng)殖推廣。全市上半年生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場(chǎng)戶發(fā)展到2532戶,發(fā)酵床面積218.39萬平方米,存欄生豬155.7萬頭,年出欄252.03萬頭;生態(tài)環(huán)保養(yǎng)鴨場(chǎng)戶1847戶,發(fā)酵床面積229.8萬平方米,存欄1353.6萬只,年出欄5226.31萬只;生態(tài)環(huán)保養(yǎng)雞736戶,發(fā)酵床面積132.61萬平方米,存欄898.04萬只,年出欄3408.77萬只。在沂南、費(fèi)縣、臨沭舉辦了3次生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新技術(shù)培訓(xùn)班,培訓(xùn)人員500多人次。臨沭縣生物環(huán)保養(yǎng)鴨“中奧模式”既減輕了養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),又解決了養(yǎng)殖污染問題,實(shí)現(xiàn)了畜牧養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。
二是按照打造“千億級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)”目標(biāo),該市新規(guī)劃的300個(gè)生態(tài)循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)正在加快建設(shè)。去年臨沂市首批驗(yàn)收命名了10家高效生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)、50家高效生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)。其中山東華盛江泉農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的生態(tài)園區(qū)總投資39億
(山東省臨沂市畜牧站,徐曉龍;山東省臨沂市蘭山區(qū)畜牧局,劉守團(tuán);山東省臨沂市蘭山區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心,李勇德)