1 西藏畜牧業(yè)概況
(1)畜牧業(yè)是西藏經(jīng)濟的基礎產(chǎn)業(yè)。僅1998年,西藏畜牧業(yè)的總產(chǎn)值已達19.04億元,是1995年的20倍。直到今天,傳統(tǒng)的畜牧業(yè)仍在西藏的經(jīng)濟生活中扮演著非常重要的角色,其產(chǎn)值分別占全區(qū)農(nóng)業(yè)總生產(chǎn)值和全區(qū)國民生產(chǎn)總值的44.9%和19.4%,發(fā)揮著不可替代的基礎作用。
(2)農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活水平得到了極大的提高。自治區(qū)政府高度重視西藏地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展,制定畜牧業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策,建立健全社會化服務網(wǎng)絡,服務內(nèi)容和范圍不斷擴大,基礎設施不斷改善。在草原灌溉設施、人工種草、畜種改良及優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)等方面取得了巨大成績,加速了當?shù)匦竽两?jīng)濟的健康發(fā)展。
2 西藏畜牧業(yè)目前存在的問題
(1)畜牧品深加工建設起點較低,加工能力處于初級階段。在西藏地區(qū)的畜產(chǎn)品中,牦牛肉和綿羊肉占據(jù)主要比重。西藏地區(qū)的肉食、奶制品加工企業(yè)少,并且規(guī)模較小、科技含量低,小作坊式的加工仍然存在,加工能力和加工技術(shù)以及衛(wèi)生狀況仍然有待提高,其余如:蛋類、皮毛、藥材等附屬加工業(yè)均處于空白狀態(tài)。由于資金、新技術(shù)、高新企業(yè)和食品加工人才等因素的嚴重缺乏,導致了西藏地區(qū)的畜產(chǎn)品加工業(yè)處于低端狀態(tài)。
(2)畜牧養(yǎng)殖疾病防治能力與農(nóng)牧民抵制市場風險能力低。目前,西藏地區(qū)的畜產(chǎn)品有所謂“綠色無公害”之稱,但是外來牲畜的瘟疫也經(jīng)常發(fā)生,所以牲畜養(yǎng)殖疾病的防治工作非常重要,廣闊的養(yǎng)殖空間在給農(nóng)牧民帶來利益的同時也帶來了諸多的問題,所以農(nóng)牧民的畜牧養(yǎng)殖疾病防治工作長遠且艱巨。
(3)科研條件、資金支持和技術(shù)人才嚴重不足。西藏畜牧業(yè)的科研條件與全國科研院所的科研條件相比差距甚遠,在研究水平、研究方法、示范推廣等方面遠遠落后??蒲匈Y金支持少直接導致科研成果出現(xiàn)的概率也較少,只是盲目地承擔項目、完成項目,科技成果推廣轉(zhuǎn)化效率較低。畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才相對匱乏,而且專業(yè)技術(shù)水平有待進一步提高。
3 加強西藏畜牧業(yè)發(fā)展的措施
(1)加強科技培訓和教育力度。政府必須加強對畜牧相關(guān)專業(yè)人員及農(nóng)牧民的科技培訓和教育力度,并要保證相關(guān)資金投入的持續(xù)性和穩(wěn)定性。通過系統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)科學技術(shù)培訓,可以使其具有扎實、系統(tǒng)的理論知識和實際操作能力,避免紙上談兵。
(2)加強法制意識、實行依法治牧。要盡快制定和完善各類動物衛(wèi)生標準和規(guī)范體系,實現(xiàn)與國際獸醫(yī)制度的接軌。各級政府應依照畜牧獸醫(yī)行業(yè)的法律法規(guī)認真做好相關(guān)工作。要持續(xù)加強畜牧獸醫(yī)行業(yè)的執(zhí)法能力,建立健全畜牧獸醫(yī)法律的執(zhí)法體系。進一步加強畜牧法制的宣傳和推廣工作,逐步完善相關(guān)法律的執(zhí)法環(huán)境,提升其執(zhí)法效率。
(3)促使畜禽養(yǎng)殖模式和質(zhì)量的轉(zhuǎn)變。一是動物養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變。要將千家萬戶的分散飼養(yǎng)模式盡快轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂幸?guī)?;藴驶?、集約化和機械化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式,并持續(xù)加快畜牧獸醫(yī)行業(yè)標準化和集約化建設的步伐,扶持一批畜牧獸醫(yī)行業(yè)的龍頭企業(yè)和在當?shù)鼐哂杏绊懥Φ酿B(yǎng)殖戶。二是增長模式的轉(zhuǎn)變。將依靠數(shù)量為主的畜牧業(yè)增長模式盡快向依靠質(zhì)量和經(jīng)濟效益并重的增長模式轉(zhuǎn)變,形成以依靠現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)科學文化知識和扎實的專業(yè)技能為主的內(nèi)涵式增長模式。三是資源利用模式的轉(zhuǎn)變。將傳統(tǒng)的以飼養(yǎng)耗糧型畜禽(豬、雞)養(yǎng)殖模式盡快向資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的畜禽(牛、羊)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變,最終實現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境的友好發(fā)展。
4 發(fā)展前景展望
為適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,西藏畜牧業(yè)必須提高組織化程度,走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。要抓住歷史機遇,以現(xiàn)代化挑戰(zhàn)為動力,切實做好相關(guān)工作,加快發(fā)展西藏畜牧業(yè),為西藏地區(qū)的經(jīng)濟工作服務,將西藏畜牧業(yè)不斷轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。
(索南曲吉 西藏阿里革吉縣絨山羊良種擴繁場;王自力 西南大學動物科技學院)