火焰消毒因其消毒徹底、可操作性好而受到豬場普遍使用，它是豬場開展復(fù)產(chǎn)之前最后一道消毒程序，對于豬場順利復(fù)產(chǎn)具有十分重要的意義。

    由于非洲豬瘟具有較強(qiáng)的生產(chǎn)能力，豬場存在的一些重要區(qū)域，比如水泥材質(zhì)的料槽、地面以及產(chǎn)床，采取其他消毒方式很難徹底殺滅非瘟病毒，通過火焰消毒可以有效消除這一風(fēng)險。

    那么，豬場在使用火焰消毒時，使用火焰烤多久才算有效呢？
    非瘟病毒對溫度高度敏感，溫度越高，那么非瘟病毒存活時間越短，非瘟病毒在56℃加熱70分鐘才可以殺滅，60℃加熱20分鐘才可以殺滅，85℃加熱3分鐘被認(rèn)為可以殺滅非瘟病毒。

    豬場在使用火焰器進(jìn)行消毒時，火焰區(qū)的正常溫度可以達(dá)到600-800℃，理論上可以瞬間殺滅所有病原微生物（含非瘟病毒），但實(shí)際在豬場應(yīng)用中由于各種原限制性因素：

    如：燒烤時間、頑固污漬、縫隙、材質(zhì)、人員因素等。

    這些均會降低火焰消毒效果，尤其時很多豬場在使用火焰器消毒時速度較快，在消毒區(qū)域停留時間非常短，用手觸摸火焰消毒后的區(qū)域沒有燙手的感覺，意味著火焰烤過的區(qū)域溫度沒有升上來，因此影響火焰實(shí)際消毒效果。
    如果豬場使用火焰消毒，尤其是針對水泥材質(zhì)、縫隙較多的料槽以及產(chǎn)床等，一定要確保它們在使用完火焰消毒之后，用手觸摸發(fā)燙才算真正有效。

    按照這樣一個標(biāo)準(zhǔn)來對產(chǎn)床進(jìn)行火焰消毒，平均烤完一張產(chǎn)床需要消耗10分鐘左右，可以確保消毒徹底、有效，該方法已被應(yīng)用于豬場復(fù)產(chǎn)，豬場在復(fù)產(chǎn)后豬群持續(xù)穩(wěn)定。

    小結(jié)

    火焰消毒本身原理和操作并不復(fù)雜，主要是通過高溫的方式來殺滅病原微生物，但需要考慮到實(shí)際操作中影響火焰消毒效果的各種限制性因素，尤其是實(shí)際操作的人非常關(guān)鍵，通過建立火焰消毒效果評價標(biāo)準(zhǔn)對于豬場直觀評價消毒效果是否到位具有重要意義。