各位好！我是來(lái)自歐肽貢的陳新東，很高興再次跟大家見面。

    高興的點(diǎn)有兩個(gè)，第一個(gè)原因當(dāng)然是很驕傲中國(guó)的疫情防控比其他國(guó)家要好，所以今天能夠見到在座的各位；另外一方面是因?yàn)?，這兩年，巴沙魚從業(yè)者很辛苦，我們看到很多同行已經(jīng)離開了這個(gè)舞臺(tái)，也有很多不懼挑戰(zhàn)的新朋友加入，特別疫情的影響，對(duì)于進(jìn)口水產(chǎn)的從業(yè)者來(lái)講更是雪上加霜，所以，今天還能夠看到在座各位，說(shuō)明了各位對(duì)未來(lái)的巴沙魚產(chǎn)業(yè)還充滿信心，這也是我今天要跟大家分享的內(nèi)容之一。
    我們先來(lái)看一下全球巴沙魚的市場(chǎng)情況。

    2019年，越南巴沙魚出口到全球131個(gè)國(guó)家或地區(qū)。從2010年到2019年同比變化不大。2019年，越南水產(chǎn)品出口額達(dá)85.7億美金，越南巴沙魚占比23%，達(dá)到20億美金，同比2018年下降了2%，影響不是很大。
    2019年越南巴沙魚產(chǎn)量達(dá)到158萬(wàn)噸（2018年142萬(wàn)噸），2020年前6個(gè)月，越南巴沙魚產(chǎn)量實(shí)際已經(jīng)達(dá)到64萬(wàn)噸，這可能比大多數(shù)的人心里預(yù)期高出不少，另一方面，2020年前8個(gè)月越南巴沙魚出口額只有9.2億美金，目前工廠和養(yǎng)殖戶基本在虧本銷售狀態(tài)。

    2020年前8個(gè)月，越南巴沙魚產(chǎn)業(yè)出口量為47.9萬(wàn)噸，相對(duì)于2019年的55.3萬(wàn)噸減少了7.4萬(wàn)噸，同比減少13.4%。像主要進(jìn)口越南巴沙魚的國(guó)家如美國(guó)、中國(guó)、英國(guó)、巴西的占比都有所增長(zhǎng)，像墨西哥、哥倫比亞以及其他一些國(guó)家或者地區(qū)有所下降。
    值得一提的是，從出口額來(lái)講，其實(shí)中國(guó)只占到越南巴沙魚出口額的32%，但是出口量卻占比38%，主要的原因是越南出口到中國(guó)市場(chǎng)還有10%左右通過邊貿(mào)入境，這部分產(chǎn)品包冰率比較高，重量較重，另一方面美國(guó)、歐盟市場(chǎng)價(jià)格更高一些，導(dǎo)致中國(guó)量大價(jià)低。

    2010-2019年，越南巴沙魚出口到中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)，美國(guó)市場(chǎng)在2018年出口額達(dá)到歷史最高，2019年美國(guó)進(jìn)口量下降得比較厲害，一方面是因?yàn)槊绹?guó)國(guó)內(nèi)為了保護(hù)自己的鮰魚產(chǎn)業(yè)，對(duì)于越南巴沙魚和中國(guó)羅非魚增加了一些貿(mào)易壁壘；另外一方面是美國(guó)有一部分進(jìn)口商、經(jīng)銷商在2018年囤了很多貨到2019年才賣完，進(jìn)口需求有所影響，但是到了2020年，美國(guó)市場(chǎng)的庫(kù)存消耗完畢，于是進(jìn)口量又很大；歐盟市場(chǎng)由于受惡評(píng)媒體的影響，市場(chǎng)始終處于下滑趨勢(shì)，只是在2018年及2019年有所恢復(fù)，同時(shí)，如果受越南-歐盟自由貿(mào)易協(xié)定的利好政策影響，越南巴沙魚有機(jī)會(huì)擴(kuò)大對(duì)于歐盟市場(chǎng)的出口。
    再來(lái)看看中國(guó)市場(chǎng)巴沙魚的需求情況。就中國(guó)市場(chǎng)而言，2020年前8個(gè)月，中國(guó)進(jìn)口量達(dá)到18萬(wàn)噸，同比降幅不大。2020年1-8月份正關(guān)進(jìn)口的top企業(yè)有歐肽貢、中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、上海峰雷、良中行、國(guó)投，其中中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和國(guó)投主要是代理進(jìn)口。
    2020年1-8月，邊貿(mào)占比從1月份的17.8%下降到8月份的2.6%。疫情影響下，政府加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的監(jiān)管力度，雖然過程有些陣痛，但是整體上有利于巴沙魚產(chǎn)業(yè)朝向更健康的方向發(fā)展，這對(duì)于行業(yè)的從業(yè)者來(lái)講，都是大大的好事。

    歐肽貢進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)一直堅(jiān)持正關(guān)進(jìn)口，剛進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)時(shí)進(jìn)口巴沙魚正關(guān)比例只有5%，我們只能角逐這5%的正關(guān)市場(chǎng)，但是到今天，我們做到了中國(guó)市場(chǎng)最大的正關(guān)巴沙魚進(jìn)口額，過程很辛苦，但是我們相信最后一定會(huì)收獲豐厚的果實(shí)。
    我們?cè)賮?lái)看疫情期間電商零售的情況：對(duì)于電商零售來(lái)講，從1月份到5月份無(wú)論是天貓還是京東都呈現(xiàn)出爆發(fā)式的增長(zhǎng)。6月份以后，隨著餐飲復(fù)蘇，以及北京新發(fā)地和厄瓜多爾白蝦影響，直接影響了巴沙魚在電商零售的表現(xiàn)，加上現(xiàn)在零售市場(chǎng)的巴沙魚產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一，質(zhì)量參差不齊，也容易給消費(fèi)者非常差的體驗(yàn)。

    我想舉個(gè)例子，這是我們?cè)诰〇|海外直采上銷售的一款巴沙魚產(chǎn)品，做到現(xiàn)在已經(jīng)有商品有79萬(wàn)家評(píng)價(jià)，好評(píng)度達(dá)到99%，這應(yīng)該是產(chǎn)業(yè)內(nèi)比較正面的例子。京東運(yùn)營(yíng)人員分析說(shuō)，能夠取得這樣的成績(jī)，是因?yàn)槲覀儺a(chǎn)品品質(zhì)比較好，這款產(chǎn)品在平臺(tái)的資源與其他產(chǎn)品是一致的，但其他產(chǎn)品達(dá)不到這么好的效果。因此，我也希望大家可以跟我們一起來(lái)維護(hù)好產(chǎn)業(yè)，朝向更健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    越南巴沙魚的養(yǎng)殖面積在經(jīng)歷2013-2015年的低谷以后，一直處于穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，主要得益于中國(guó)市場(chǎng)的快速崛起。我們預(yù)計(jì)在2020年受疫情的影響?zhàn)B殖面積會(huì)減少，之后趨向平穩(wěn)發(fā)展。
    在越南巴沙魚2005年至2019年的養(yǎng)殖情況圖表中可以看到，2008年的養(yǎng)殖量達(dá)到180萬(wàn)噸，與2007年相比增加了一倍，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)俄羅斯大量進(jìn)口，這個(gè)信息對(duì)中國(guó)的巴沙魚養(yǎng)殖戶來(lái)講有一定的參考意義。

    其實(shí)，中國(guó)的巴沙魚養(yǎng)殖需要跟越南競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)的巴沙魚養(yǎng)殖在2018年越南價(jià)格瘋漲的時(shí)候才開始大量養(yǎng)殖，但如果僅靠市場(chǎng)短期供不應(yīng)求來(lái)作為供應(yīng)補(bǔ)充就不具備戰(zhàn)略意義，因?yàn)?008年數(shù)據(jù)顯示，越南在市場(chǎng)需求量大、價(jià)格上漲的時(shí)候，越南有條件在短期內(nèi)增加產(chǎn)量。

    可能有朋友會(huì)說(shuō)，那都是12年前的事兒了，現(xiàn)在越南已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。其實(shí)不然，2018年，越南巴沙魚價(jià)格短時(shí)間拉高的時(shí)候，越南產(chǎn)量比2017年也增加了13.6%導(dǎo)致2019年越南巴沙魚價(jià)格持續(xù)走低，甚至后半年很多養(yǎng)殖戶處于虧本狀態(tài)。所以，中國(guó)的巴沙魚養(yǎng)殖想要有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，要從根本上解決問題，才能把這條魚發(fā)展成為長(zhǎng)期的魚。

    一方水土養(yǎng)一方人。我們可以看到，越南的主要的養(yǎng)殖區(qū)域，如同塔省，安江生，芹夅、繽智省等基本都是靠著湄公河養(yǎng)殖的。湄公河有天然的換水系統(tǒng)，越南重工業(yè)污染少，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖質(zhì)量好。剛才陳丹董事長(zhǎng)也提到了，這些都是中國(guó)的巴沙魚養(yǎng)殖戶要面臨的劣勢(shì)。由于三角洲靠近出海口，這條魚是淡水魚，每年的海水倒灌，導(dǎo)致魚品質(zhì)生病、品質(zhì)下降等問題也日趨嚴(yán)重。比如這個(gè)時(shí)候正是越南的雨季以及海水倒灌問題凸顯的時(shí)候。

    這是1-7月份巴沙魚原料收獲的同期產(chǎn)量對(duì)比圖，2020年相對(duì)于2019年有所減少，但是實(shí)際減少的幅度不大，因?yàn)樵侥掀鋵?shí)有很多原料是自有養(yǎng)殖，即便市場(chǎng)沒有需求，但是魚長(zhǎng)到一定規(guī)格之后，還是要繼續(xù)生產(chǎn)放庫(kù)存。從2015年到2019年間巴沙魚的原料價(jià)格來(lái)看，目前的原料價(jià)格在18500-19000VND左右，處于歷史低位。
    2020年前八個(gè)月前五大出口商分別為永環(huán)、雄魚、南越、IDI以及東海，永環(huán)占比11%，前五家占越南巴沙魚產(chǎn)業(yè)出口的36%，越南出口到中國(guó)市場(chǎng)的還有高登、長(zhǎng)江，當(dāng)然，永環(huán)也是出口到中國(guó)最大的生產(chǎn)商；美國(guó)市場(chǎng)方面，永環(huán)是唯一一家出口美國(guó)零關(guān)稅的企業(yè)，在美國(guó)的市場(chǎng)份額占比較大；歐洲市場(chǎng)方面，它荷蘭進(jìn)口量最大，出口量最大的工廠是NTSF，第二才是永環(huán)。

    今天的致辭嘉賓陳丹董事長(zhǎng)、魏彤蓉董事長(zhǎng)以及演講嘉賓朱長(zhǎng)良董事長(zhǎng)都在為這條魚提振信心，我也來(lái)給大家一點(diǎn)小小的信心。

    我為什么有信心？從全球水產(chǎn)養(yǎng)殖情況來(lái)看，全球捕撈資源日趨緊張，水產(chǎn)供給增量靠養(yǎng)殖。從90年代開始，捕撈量基本沒有增長(zhǎng)，而水產(chǎn)養(yǎng)殖增長(zhǎng)迅猛，以滿足人們對(duì)水產(chǎn)蛋白的日益增長(zhǎng)的需求。在美國(guó)，白魚類人均消耗量比較大，羅非魚人均達(dá)到了1.11磅，狹鱈魚達(dá)到了0.77，巴沙魚有0.63，中國(guó)人均只有0.46磅/年，相對(duì)于美國(guó)市場(chǎng)來(lái)講，中國(guó)市場(chǎng)的巴沙魚需求還有一定增長(zhǎng)空間。
    最后，中國(guó)從2015年進(jìn)口巴沙魚以來(lái)增長(zhǎng)迅猛，相對(duì)于狹鱈魚來(lái)說(shuō)也還有很大的增長(zhǎng)空間。只要整個(gè)產(chǎn)業(yè)向上增長(zhǎng)，即便我們目前進(jìn)口量維持原樣，行業(yè)也會(huì)推著我們向前，我們有理由做得更好！