9月27日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.8，比本周五下降0.02個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為124.76，比本周五下降0.02個(gè)點(diǎn)。截至今日14:00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.07元，比本周五下降1.1%；牛肉75.25元，比本周五下降0.6%；羊肉70.11元，比本周五下降0.3%；雞蛋8.5元，比本周五下降0.1%；白條雞16.35元/公斤，比本周五下降0.4%。

    我國是生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大國，生豬飼養(yǎng)量約占全球的一半，豬肉在居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的占比高達(dá)62.7%。由于去年非洲豬瘟、部分地方清欄等原因，從去年起豬肉價(jià)格高企不下。

    餐飲行業(yè)人士分析，短期內(nèi)，豬肉的價(jià)格波動(dòng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的影響較小，對(duì)居民生活消費(fèi)影響更大。而由于豬肉的鏈條較長，價(jià)格傳導(dǎo)從源頭到消費(fèi)者端較為慢。但豬肉價(jià)格的下降對(duì)將要到來的雙節(jié)是一個(gè)利好消息，這會(huì)促進(jìn)市場(chǎng)端的消費(fèi)。