反轉節(jié)點取決于去產(chǎn)能節(jié)奏
目前生豬市場產(chǎn)能去化穩(wěn)步進行，能繁母豬存欄量自2021年7月開始轉降，并連續(xù)9個月環(huán)比減少。按照正常的生豬生長繁育周期來計算，這意味著2022年4月生豬出欄將見頂，并結合5月之后消費逐漸回暖，生豬市場產(chǎn)能過剩將逐漸向供需平衡轉化。但由于當前市場一致認為下半年生豬市場熊市周期結束，且部分企業(yè)猜測年末生豬價格可能達到18—25元/公斤的高位水平，若偏強的市場預期引發(fā)養(yǎng)殖端壓欄惜售情緒，將會拉長生豬市場價格底部運行時間周期。
從能繁母豬存欄量與生豬價格走勢來看，生豬價格后置10個月之后與能繁母豬存欄走勢呈現(xiàn)一定的負相關關系，同時，由此可預測長期生豬市場價格止跌回暖仍是主基調(diào)，反轉的節(jié)點將取決于實際的去產(chǎn)能節(jié)奏。而從能繁母豬絕對量來看，2月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的能繁母豬存欄量為4268萬頭，較高峰期降幅為6.5%，非瘟疫情發(fā)生期間最高峰為2020年6月的4564萬頭，較非瘟疫情發(fā)生之前2017年年末的4474萬頭減少4.6%。綜合來看，能繁母豬存欄量整體處于正常年度的水平，但2021年生豬市場養(yǎng)殖也帶來了前所未有的虧損，截至當前我國生豬市場養(yǎng)殖普遍虧損400—500元/頭。
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那么，在母豬存欄絕對量并不算太高的背景下，生豬價格為何持續(xù)低迷？筆者認為，主要原因有以下幾點：
一是出欄體重增加單位豬肉供應，回顧2021年的中秋行情，養(yǎng)殖端曾大量增加二次育肥及養(yǎng)大肥豬數(shù)量，造成旺季反季節(jié)性下跌，市場也出現(xiàn)了“缺豬不缺肉”的現(xiàn)象，屆時生豬出欄體重最高達到130公斤以上的水平，當前生豬出欄體重已經(jīng)降低到117公斤，仍處于正常偏高水平，供給仍偏充足。
二是豬肉剛性需求下降，“超級豬周期”引發(fā)的超高豬價抑制市場消費積極性，且出于飲食健康的考慮，人們轉而消費蛋白含量更高的牛、羊、禽肉等，而目前伴隨著豬肉價格跌至低位，肉類市場消費中豬肉的占比有所回升。另外，疫情管控造成階段性全國范圍內(nèi)人員流動、聚集性活動減少，戶外餐飲、旅游業(yè)、學校等地集中消費減少，進而帶來消費下降。
三是進口凍品數(shù)量增加，近兩年我國大幅增加了進口凍豬肉來彌補因非瘟疫情帶來的產(chǎn)能損失，2020年、2021年我國冷鮮凍肉及豬副產(chǎn)品進口數(shù)量分別為430萬噸、357萬噸，作為對比，非瘟疫情前2017年的進口量為121萬噸，冷鮮凍肉供應增加進一步?jīng)_擊生豬市場供應。
綜合來看，預計下半年生豬消費進入旺季之后，豬價季節(jié)性反彈高度有限，全國平均豬價大概率呈現(xiàn)18元/公斤以下價格運行。期貨市場方面，基差、盤面價格升水排列，意味著生豬市場延續(xù)虧損及去產(chǎn)能達到均衡路徑，市場靜待周期拐點來臨，具體時間階段將取決于市場出欄情緒、二次育肥節(jié)奏及數(shù)量、疫情背景下消費的回暖情況等，對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來說，建議關注2209合約逢高鎖定利潤的保值機會。
