根據(jù)已投放數(shù)量和后期投放計劃，預計9月份國家和各地合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數(shù)量將達到歷史最高水平。從投放價格看，國家和各地豬肉儲備投放價格均低于市場價，其中江西、安徽部分地市投放價格低于每斤10元，廣西、黑龍江、山東等地投放價格為每斤12元左右。國家和各地及時以較低價格投放豬肉儲備，能夠有效保障節(jié)日期間人民群眾豬肉消費需要，對穩(wěn)定生豬和豬肉價格發(fā)揮了重要作用。
目前，國家和各地豬肉儲備資源充足，能夠滿足市場調節(jié)需要。下一步，國家發(fā)改委將根據(jù)市場供需和價格形勢，會同有關部門持續(xù)分批投放中央豬肉儲備，并繼續(xù)指導地方聯(lián)動投放豬肉儲備，必要時進一步加大投放力度，切實保障生豬和豬肉市場價格平穩(wěn)運行。
國家統(tǒng)計局：下階段豬價可能上漲，但不具備大漲基礎
國新辦就2022年8月份國民經(jīng)濟運行情況舉行發(fā)布會，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人、國民經(jīng)濟綜合統(tǒng)計司司長付凌暉表示，下階段豬肉價格可能會有所上漲，但不具備大幅上漲的基礎。
在會上，付凌暉介紹，7月下旬以來，有關部門合理引導生豬出欄節(jié)奏，8月上中旬豬肉價格有所下降，隨著中秋節(jié)日臨近，消費需求有所回升，豬肉價格出現(xiàn)了一定上漲。但從整個8月份來看，豬肉價格環(huán)比上漲1.4%，漲幅比上月回落了25.5個百分點，影響CPI上漲0.01個百分點。在去年低基數(shù)的影響下，豬肉價格同比上漲22.4%，漲幅比上月擴大了2.2個百分點，影響CPI上漲大概0.3個百分點。
付凌暉表示，從下階段的需求端來看，隨著國慶等假日臨近，豬肉需求會有所增加。從供給來看，目前生豬產(chǎn)能總體處于合理水平，隨著市場價格上漲，生豬養(yǎng)殖的盈利狀況目前比較好，大部分養(yǎng)殖戶預期向好，有利于生豬供給總體穩(wěn)定。從政策面來看，在生豬價格過快上漲的同時，政府儲備凍豬肉適時投放，引導豬肉價格處于合理區(qū)間。
近期，有關部門已經(jīng)啟動今年中央凍豬肉儲備連續(xù)兩次投放，并指導各地加大豬肉儲備投放力度。付凌暉指出，綜合來看，下階段豬肉價格可能會有所上漲，但不具備大幅上漲的基礎，價格穩(wěn)定還是有較好的條件。
豬糧比價趨強，政策性調控或仍將持續(xù)
進入9月份豬價高起，行業(yè)約談、儲備肉層層調控，豬市由月初23.7元/公斤下調至23.1元/公斤。但中秋假期剛過市場短時回落調整后再次陷入僵持階段，養(yǎng)殖端壓欄增重，二次育肥意向提升，政策性調控或仍將持續(xù)加壓。
1、國內豬糧比持續(xù)回升
二季度在供應，政策，情緒三方利好疊加帶動下，國內生豬價格低位跳漲，豬糧比完全擺脫過度下跌預警狀態(tài)，進入正常綠色波動區(qū)間。三季度隨豬價繼續(xù)攀升豬糧比值由7.0震蕩攀升至8.58，趨近于過度上漲預警線(過度上漲三級預警線9:1))。進入9月份豬價高起，政策性調控再次加碼，行業(yè)約談，儲備肉投放。雖節(jié)前供應壓力短時得以緩和，豬價也由2日的23.7元/公斤下調至9日23.1元/公斤，但豬糧比值仍超8.3；中秋假期過后，養(yǎng)殖端平穩(wěn)壓欄增重，市場整體豬源供應量不大。加之天氣不斷轉冷，標肥價差擴大，帶動二次育肥意愿回升，擠占屠宰企業(yè)標豬采購資源，市場出再次陷入僵持博弈狀態(tài)。
2、標肥價差倒掛，提升養(yǎng)殖端增重及二育情緒
5月份開始各地天氣不斷轉熱，市場對肥白條接受能力不足，肥豬多在標豬價格上漲帶動下漲跌調整，但價差多維持在0.2-0.4元/公斤。但進入8月份肥豬價差穿越標豬均價，逆勢而上。在需求尚未明顯恢復的時段價差倒掛，且呈現(xiàn)不斷擴大趨勢。截至9月中旬，國內標肥價差超0.3元/公斤，隨市場即將進入消費增長的四季度，市場看漲氛圍愈發(fā)濃厚，養(yǎng)殖端出欄心態(tài)放緩。加之前期豬市虧損，多地空欄率較高，二育陸續(xù)進入采購標豬資源，為本就增量有限的9月份帶來更多挺價心態(tài)。
3、未雨綢繆，政策性調控或仍將持續(xù)加碼
針對于國內市場龐大的需求量而言，國儲肉的投放量占比甚少，實際量對豬價影響較為有限。但對于過熱的市場情緒及過高的市場預期，政策的持續(xù)調控無疑形成一定的抑制，為現(xiàn)有及其后續(xù)市場的穩(wěn)產(chǎn)保供起到一定的指引作用。隨月內豬糧比價持續(xù)趨近于豬糧比過度上漲三級預警線，預計市場政策性調控或仍是常態(tài)化進行。
就四季度消費來看，受目前國內外經(jīng)濟現(xiàn)狀及新冠疫情反復影響，消費降級，人口失業(yè)，收入下降等綜合因素影響，國內終端消費回升力度仍要受到較大牽制?；仡?019年非瘟疫情影響下，生豬產(chǎn)能集中去化帶來的豬價大幅高漲的狀態(tài)，在2022年四季度或難以完全復制、企及。
