據(jù)了解,該屠宰場占地面積3000多平方米,總投資5000多萬元,4月建成。除了屠宰車間,還設(shè)有驗貨區(qū)、降溫區(qū)、冷鮮區(qū)等。
“我們從山東引進4條自動化屠宰生產(chǎn)線,效率是傳統(tǒng)屠宰的幾十倍?!备V菝裉旒瘓F負責(zé)人林修建表示,屠宰流水線設(shè)計屠宰量5萬羽,目前日屠宰量可達4萬~5萬羽,“投產(chǎn)后,將通過鮮活冷鏈進行配送,滿足主城區(qū)、福州高新區(qū)、長樂區(qū)、閩侯縣等地的禽肉產(chǎn)品需求?!?br>