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牛的免疫系統(tǒng)運(yùn)作和疾病恢復(fù)原理

發(fā)布時(shí)間:2023-11-24 17:11    作者:.    來源:安格斯雜志    查看:
    (Gordon/著 趙恒鑫/譯)

    前言

    理想情況下,所有的疾病都可以預(yù)防,我們牧場中的所有的牛都會健康生長并擁有最高質(zhì)量的肉。但是對于大多數(shù)疾病來說,這是不現(xiàn)實(shí)的。盡管我們自己覺得我們的防疫、消毒、衛(wèi)生工作已經(jīng)盡了最大努力了,但有些牛還是會生病,需要治療。

    患有呼吸系統(tǒng)疾病(BRD)的犢牛至少需要一次以上的治療,與沒有出現(xiàn)BRD或在一次治療后就痊愈的犢牛相比,其肉質(zhì)和經(jīng)濟(jì)回報(bào)都會有所下降。近年來,母牛幼年時(shí)期患的疾病對于她成年后的表現(xiàn)產(chǎn)生的負(fù)面影響的相關(guān)研究越來越多。

    數(shù)據(jù)表明,犢牛的健康狀況(無論是用來做后備母牛還是用來產(chǎn)肉)都值得關(guān)注。隨著對疾病、治療反應(yīng)和免疫系統(tǒng)作用的了解,可以制定適當(dāng)?shù)膽?yīng)對方案,并在可能的情況下進(jìn)行改進(jìn)。

    當(dāng)牛生病時(shí),如果是因?yàn)槠涿庖呦到y(tǒng)中的一個(gè)或多個(gè)因素沒有充分發(fā)揮作用。這部分牛的治療首選方案是支持其免疫系統(tǒng),讓動物恢復(fù)健康,從而達(dá)到其遺傳和生長潛力。適當(dāng)選擇和使用藥物是一種治療工具,但這種藥物并不能取代動物的免疫系統(tǒng)。

    治療的臨床操作包括動物免疫系統(tǒng)、營養(yǎng)和藥物的精心配合。在了解免疫系統(tǒng)、適當(dāng)營養(yǎng)的重要性,以及使用有效的動保產(chǎn)品來提高牛肉產(chǎn)量方面我們需要重點(diǎn)關(guān)注。即使是準(zhǔn)備最完善的免疫系統(tǒng),在面對某些環(huán)境或者病原因素的影響的時(shí)候也可能不堪重負(fù)。

    檢查患病動物、提供適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和適當(dāng)應(yīng)用動物保健產(chǎn)品仍然是管理動物健康的“人類因素”的一部分。我們?nèi)丝梢宰龅氖虑榫褪窃鰪?qiáng)動物的免疫功能,減少他們接觸傳染源的幾率,這些都會降低動物生病的風(fēng)險(xiǎn),并在需要治療時(shí)恰當(dāng)?shù)倪x擇藥品增加其康復(fù)的機(jī)會。

    恢復(fù)

    免疫保護(hù)或防御不是一成不變的。它們受到年齡、產(chǎn)仔、疫苗接種狀態(tài)和不良天氣、斷奶、加工或運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激因素的影響。但是就算最完善的免疫系統(tǒng)在面臨超大量病菌侵襲的時(shí)候,動物也可能會生病。壓倒動物免疫系統(tǒng)所需的病原菌數(shù)量或感染暴露量也是動態(tài)的,并隨著動物的免疫功能變化而變化。

    我們需要知道動物生病就是它的局部或者整體防御機(jī)制(免疫系統(tǒng))試圖保護(hù)它免受病原體的入侵,但未能成功。因此,在治療過程中,我們不僅要幫助殺滅病原體,受損的免疫系統(tǒng)也需要我們幫助恢復(fù)。

    完全治愈所需的時(shí)間并不適用于身體的所有部分,在很大程度上取決于最初損傷的嚴(yán)重程度。如果宿主的免疫系統(tǒng)被打敗了,動物大概率會死亡,治愈也就無從談起。如果動物的免疫系統(tǒng)足以抵御致病菌,那么治愈能力就會以下面的步驟開始恢復(fù)身體。自己的速度開始,通常需要4個(gè)步驟:1)克服病原體;2) 清理受損組織;3) 修復(fù)或替換受損組織;4)該受損組織的健康功能的恢復(fù)。

    戰(zhàn)勝病原體是動物防御機(jī)制的首要任務(wù)。動物對入侵病原菌的炎癥反應(yīng)旨在滅活或殺死并限制該病原菌在宿主中的傳播。這些機(jī)制的細(xì)節(jié)可能因具體病原菌而異,但通常涉及白細(xì)胞、炎癥化學(xué)介質(zhì)和抗體??咕幬镏粚@一步的治療起作用。

    雖然這是治療過程中的一個(gè)關(guān)鍵步驟,但我們要知道抗菌藥物只能對抗細(xì)菌,不能取代這些免疫活動,藥物有助于免疫系統(tǒng)在這一步的效果。

    清理炎癥產(chǎn)物和受損組織主要由動物的免疫系統(tǒng)進(jìn)行。白細(xì)胞再次成為主要的勞動力。它們產(chǎn)生酶,使碎片液化,或吞噬并將微觀顆粒物輸送到身體排泄部位。液化物質(zhì)通常被吸收到淋巴或血液中,最終排出體外,從而從感染部位移除。

    其后受損組織的修復(fù)就開始了。能夠再生同類細(xì)胞的組織通過替換而愈合。不能再生的組織用纖維組織或疤痕組織修復(fù)。受損部位是自我替換還是用疤痕組織修復(fù)通常取決于受損嚴(yán)重程度。

    受損組織的功能恢復(fù)是完成治療過程所必需的。如果組織的原始功能是關(guān)于生命支持的(如肺),并且這些受損組織用疤痕組織修復(fù),則即使組織不再受到感染,組織的原始功能也是會受到影響。

    所有這些事件都發(fā)生在微觀層面。臨床上可見的結(jié)果是多種微觀和亞細(xì)胞事件的結(jié)果。當(dāng)肺部等內(nèi)臟器官成為感染目標(biāo)時(shí),對治療進(jìn)展的監(jiān)測也是間接的。肺部受到最初感染的嚴(yán)重影響,會導(dǎo)致長期的影響(慢性)。

    愈合可能需要幾天到幾周。在這個(gè)追求效率的時(shí)代,生物愈合的時(shí)間沒有縮短,不應(yīng)該用治療速度來衡量痊愈情況。任何將治療當(dāng)比賽的行為都不應(yīng)該,實(shí)在要類比,也是應(yīng)該比作馬拉松,而不是百米賽跑。

    我們需要的是健康動物,而不是迅速痊愈得到一堆疤痕組織,影響接下來的生產(chǎn)性能。又快又好的治療是我們想要的,但是實(shí)際生產(chǎn)中我們需要學(xué)會平衡。將治療進(jìn)度和預(yù)后作為參考,經(jīng)濟(jì)效益作為標(biāo)尺,如果治療進(jìn)度和預(yù)期并不理想,需要適時(shí)淘汰。

    但是就像在任何一項(xiàng)體育賽事中,賽前準(zhǔn)備都會增加成功的可能性,同樣,在動物受到感染之前做好預(yù)防將增加它保持健康的可能性,一旦它生病需要治療時(shí),也能提高它的康復(fù)機(jī)會。

    可以做些什么來提供幫助?

    可以做些什么來幫助免疫系統(tǒng)做好參與治療的準(zhǔn)備?準(zhǔn)備程度可能因病原體感染程度而異。短期和長期的籌備活動都可能具有價(jià)值。

    1)減少接觸傳染性病原菌的流程;2)增強(qiáng)動物的抵抗力,有望降低疾病的總體發(fā)病率,3)在動物生病時(shí)提高對首次治療的成功反應(yīng)。

    為了減少接觸傳染性病原菌,衛(wèi)生或清潔很重要。喂食器、水槽或水箱、墊料、處理設(shè)施的清潔可以減少動物接觸的病原菌數(shù)量。因?yàn)檫@些是“共享”物品,一只受感染的??赡軙廴舅袆游锟赡芙佑|的表面。

    雖然應(yīng)激是不可避免的,但可以減少應(yīng)激或縮短牛暴露于已知應(yīng)激的時(shí)間。在暴露于應(yīng)激下的時(shí)候,清潔尤為重要。

    增強(qiáng)動物的免疫力最有效的方式就是接種疫苗。越來越多的信息表明,免疫功能和健康的影響可能早在動物接種疫苗之前就開始了?;?qū)τ谀承┘膊〉念A(yù)防也很重要隨著研究越來越深入,未來可能會針對疾病設(shè)定某些育種標(biāo)準(zhǔn)。這樣,保證動物健康就始于育種之前。目前某些表型基因圖譜已經(jīng)嘗試應(yīng)用在篩選BRD風(fēng)險(xiǎn)相對較低的牛上。

    初乳對小牛的重要性怎么強(qiáng)調(diào)都不為過。高質(zhì)量的初乳始于母牛的管理。管理實(shí)踐是必要的,以確保充分管理和吸收高質(zhì)量的初乳,否則小牛將不會從初乳中受益。在小牛和母牛群中適當(dāng)使用疫苗是必要的,以使它們?yōu)槲磥砻媾R的傳染源挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。
    
    總結(jié)

    免疫系統(tǒng)最終負(fù)責(zé)患病動物的康復(fù);抗菌藥只能幫助免疫系統(tǒng)完成它的工作。由于免疫系統(tǒng)在疾病康復(fù)和防御中的主要作用,應(yīng)確保管理流程是正確的,以優(yōu)化動物的免疫功能。

    一些好的管理做法例如:減少接觸傳染性病原體;盡量減少應(yīng)激源的程度和持續(xù)時(shí)間;在疾病早期發(fā)現(xiàn)并治療動物;選擇具有有利于動物抵御疾病的特性以及所需生產(chǎn)特性的繁殖種群;適當(dāng)管理具有與疾病高風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)特征的牛。由于對生產(chǎn)性能的影響較大,保證首次治療成功應(yīng)該列入目標(biāo)。

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