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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署加強(qiáng)畜禽屠宰及肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

發(fā)布時(shí)間:2025-01-09 09:44    作者:.    來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室    查看:
  本網(wǎng)訊 1月7日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開(kāi)全國(guó)畜禽屠宰及肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議,分析當(dāng)前面臨的形勢(shì),全面部署下階段特別是春節(jié)假期前后重點(diǎn)監(jiān)管任務(wù),切實(shí)保障人民群眾肉品消費(fèi)安全。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張治禮出席會(huì)議并講話。
  會(huì)議指出,近年來(lái)畜禽屠宰監(jiān)管工作取得積極進(jìn)展,法規(guī)制度逐步健全,監(jiān)督管理更加規(guī)范,肉品質(zhì)量安全水平持續(xù)提高。肉品質(zhì)量事關(guān)人民群眾餐桌上的安全,尤其是當(dāng)前臨近春節(jié)假期,進(jìn)入肉品消費(fèi)旺季,監(jiān)管工作更不能有絲毫松懈。
  會(huì)議強(qiáng)調(diào),各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,多措并舉,綜合施策,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患,第一時(shí)間核查處置,切實(shí)把肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作抓實(shí)抓細(xì)抓到位。要在春節(jié)前組織一次全面拉網(wǎng)式檢查,及時(shí)排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰風(fēng)險(xiǎn)隱患;建立完善明查暗訪制度,定期或不定期組織開(kāi)展,督促指導(dǎo)企業(yè)整改提升;暢通投訴舉報(bào)渠道,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,第一時(shí)間跟進(jìn)核查處置;壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,健全完善長(zhǎng)效機(jī)制,提升肉品質(zhì)量安全保障水平;強(qiáng)化督促指導(dǎo),落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,切實(shí)筑牢安全生產(chǎn)防線。
  各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧)、畜牧獸醫(yī)廳(局、委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)司局、直屬單位,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院相關(guān)研究所等有關(guān)單位負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。

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