5月9日，河南新聞聯(lián)播聚焦當(dāng)前大豆進(jìn)口困局下的“河南解法”，報(bào)道了牧原攜手西湖大學(xué)，聚焦合成生物技術(shù)，助力國(guó)家糧食安全的新舉措。
河南生豬飼養(yǎng)量占全國(guó)的1/10，大豆提取豆油后的副產(chǎn)品豆粕在生豬飼料中應(yīng)用廣泛，我國(guó)近八成的大豆需要進(jìn)口?！皩?duì)等關(guān)稅”引起全球貿(mào)易震蕩，河南的生豬養(yǎng)殖會(huì)受到什么影響呢？
記者又來到了牧原公司，這里是全國(guó)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。與一般的企業(yè)尋找替代大豆不同，牧原正在研發(fā)豆粕的替代品。
南陽(yáng)市西湖牧原合成生物研究院科研副院長(zhǎng)朱湘成介紹：“這里的菌種，是我們自主研發(fā)的優(yōu)化菌種，它可以利用淀粉、秸稈，來生產(chǎn)我們養(yǎng)殖必需的氨基酸。”
牧原實(shí)驗(yàn)室主任張科春也指出，“歐美國(guó)家養(yǎng)豬豆粕用量可以達(dá)到4%，我國(guó)的平均用量在13%左右，生物合成氨基酸是可行的豆粕替代方法之一?！?/span>
牧原牽手西湖大學(xué)和相關(guān)合作機(jī)構(gòu)，一直致力于“無豆養(yǎng)豬”技術(shù)的研發(fā)，利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)氨基酸作為豆粕替代品。在牧原實(shí)驗(yàn)室，更高效的新菌種已經(jīng)得到了驗(yàn)證。
在南陽(yáng)內(nèi)鄉(xiāng)縣牧原合成生物產(chǎn)業(yè)園，這些實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新成果加速落地。河南牧原安糧合成生物技術(shù)有限公司研發(fā)技術(shù)負(fù)責(zé)人陳霈瑤介紹，截至目前，產(chǎn)業(yè)園已實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸高品質(zhì)氨基酸。這個(gè)氨基酸是飼料生產(chǎn)必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，有了它，每頭豬可降低飼料成本約15元，降本增效效果顯著。
目前，科研攻關(guān)還在繼續(xù)，牧原正在和西湖大學(xué)聯(lián)合，通過合成生物技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)更多品種的氨基酸。最終目標(biāo)要實(shí)現(xiàn)“低豆養(yǎng)豬”、“無豆養(yǎng)豬”。
牧原股份董事會(huì)秘書秦軍表示：“我們的豆粕添加量已經(jīng)可以達(dá)到5%左右，低豆日糧技術(shù)，如果得到全行業(yè)推廣，(每年)可以節(jié)約2000萬噸大豆，這就相當(dāng)于是1.5億畝的耕地。對(duì)于國(guó)家的糧食安全戰(zhàn)略有非常重要的意義?！?/span>
