一 腸道微生物三功三效
大家都知道腸道健康帶來的危害，可以帶來效率低下的問題，比如中國仔豬死亡率，一年要損失一億頭豬；還有安全問題，仔豬的營養(yǎng)不良，抗病力，使得我們抗生素用量過大，每頭豬藥費(fèi)平均達(dá)到30元。再加上大量的效率低下、濫用藥，帶來嚴(yán)重的生態(tài)問題，消化不良，飼料轉(zhuǎn)化率降低15%，氮磷排放量增加20%以上。
而這其中，腸道微生物則可以解決這些問題。重點(diǎn)來說，就是腸道微生物的3功3效。3功指的是：1）指的是腸道結(jié)構(gòu)和功能的完整性；2）免疫及對病原微生物的抵抗作用；3）影響機(jī)體糖脂蛋白質(zhì)氨基酸代謝。、
3效指的是1）提高養(yǎng)分消化率，減少排放；2）降低腹瀉及發(fā)病率；3）與營養(yǎng)代謝疾病及畜產(chǎn)品品質(zhì)有關(guān)。
二 腸道健康的標(biāo)識(shí)
這里我我們要看看腸道保健的標(biāo)識(shí)。腸道保健有兩個(gè)重要標(biāo)識(shí)：
1）粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)：粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)必須確保正常發(fā)育，防止受損，受損后修復(fù)。
2）微生物菌群：確保菌群是平衡的，或者是能夠恢復(fù)平衡，能夠調(diào)節(jié)底物。
因此，保健先保腸，保腸必吃好。什么叫好？這包括三個(gè)概念，即吃什么，吃多少，怎么吃？用專業(yè)的術(shù)語來說，就是營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)方式。
對于其他的一些營養(yǎng)要素我們研究的都比較多，營養(yǎng)源偏偏是研究略微少一些的，但我們發(fā)現(xiàn)研究營養(yǎng)源效應(yīng)的比較，有重要的意義。
營養(yǎng)源包括的一些比較包括下面內(nèi)容：
蛋白質(zhì)：植物性蛋白與動(dòng)物性蛋白的對比；氨基酸：天然蛋白來源與人工合成的對比；能量：碳水化合物與脂肪、蛋白質(zhì)的對比；脂肪：植物源與動(dòng)物源的對比；礦物質(zhì)：無機(jī)源與有機(jī)源的對比等。
比較這些，能夠讓我們深入認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)代謝的復(fù)雜性，完整的理解營養(yǎng)需要，并科學(xué)的評(píng)價(jià)飼料的營養(yǎng)價(jià)值，便于我們配制高效功能性飼糧配方。最終指導(dǎo)評(píng)價(jià)和選購商品配合飼料。
我們比較了一些不同營養(yǎng)源的營養(yǎng)要素，得出非常明顯的差異。
（完）
