Fitzsimmons指出,新冠疫情帶來的不確定性抑制了羅非魚產(chǎn)量增速,“全球所有羅非魚生產(chǎn)商都寄希望于新冠疫苗的開發(fā),盼望2021年餐飲市場回歸至疫情前水平,讓羅非魚全球產(chǎn)量回歸至5-6%年增速?!?br>
受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響,F(xiàn)itzsimmons預(yù)計(jì)今年中國羅非魚產(chǎn)量或下降3%,至170萬噸;印尼產(chǎn)量下降4%,至120萬噸;菲律賓產(chǎn)量下降4%,至35.5萬噸。而隨著市場的恢復(fù),2021年中國產(chǎn)量將增至175萬噸,2022年增至180萬噸;2021年,印尼產(chǎn)量恢復(fù)至130萬噸,2022年增至132萬噸。
此外,F(xiàn)itzsimmons預(yù)計(jì),2020年越南產(chǎn)量將增長12%,至38.5萬噸,泰國產(chǎn)量維持在31萬噸。在受疫情影響嚴(yán)重的印度和孟加拉國,羅非魚產(chǎn)量將分別增至36萬噸、3萬噸,增幅達(dá)3%、15%。

在非洲及中東地區(qū),羅非魚產(chǎn)量將緩慢增長。埃及產(chǎn)量增長4%至125萬噸,其中約90萬噸在本地市場消費(fèi);加納產(chǎn)量穩(wěn)定在4.5萬噸,烏干達(dá)產(chǎn)量維持在7.5萬噸。
美洲國家的羅非魚總產(chǎn)量或增長2%,至94.6萬噸。哥倫比亞產(chǎn)量6.8萬噸,增長1%;洪都拉斯產(chǎn)量3.2萬噸,增長10%;墨西哥產(chǎn)量維持在11.5萬噸。

Fitzsimmons稱,大部分拉美冰鮮羅非魚通過空運(yùn)形式輸往美國,而隨著空運(yùn)成本下降,拉美羅非魚出口行業(yè)或迎來發(fā)展良機(jī)。
此外,部分厄瓜多爾養(yǎng)蝦戶也在改養(yǎng)羅非魚,以滿足零售市場需求。Fitzsimmons稱,厄瓜多爾蝦類加工廠具有較強(qiáng)的靈活性,可實(shí)現(xiàn)羅非魚產(chǎn)品的替換生產(chǎn)。
Fitzsimmons指出,羅非魚是養(yǎng)殖范圍最廣的水產(chǎn)品種類,其環(huán)境適應(yīng)性及價(jià)格穩(wěn)定性是無可替代的優(yōu)勢,羅非魚養(yǎng)殖業(yè)覆蓋全球140多個(gè)國家和地區(qū),養(yǎng)殖模式包含池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水跑道、RAS(循環(huán)水)、生物絮團(tuán)等,養(yǎng)殖區(qū)域囊括了淡水、咸淡水、海水等多種自然環(huán)境。
另外,羅非魚具有很強(qiáng)的耐抗性,很少爆發(fā)重大疾病事件,供應(yīng)量可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長,羅非魚不比一些其他養(yǎng)殖品種,市場很少出現(xiàn)大起大落局面。Fitzsimmons說。