為探討行業(yè)形勢，尋求增效降本、提質(zhì)轉(zhuǎn)型之法，《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)特開展華南豬事調(diào)研之旅，走進(jìn)養(yǎng)殖大省廣西。廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司（以下簡稱“金陵集團(tuán)”）董事長黃雄表示，未來養(yǎng)豬業(yè)將從無序競爭轉(zhuǎn)變?yōu)榱夹愿偁帲诠芾?、運(yùn)營等方面存在優(yōu)勢的企業(yè)會慢慢存活下來并做強(qiáng)做大。
或許業(yè)內(nèi)很多人認(rèn)為，金陵集團(tuán)的養(yǎng)殖之路是從1997年在廣西南寧金陵鎮(zhèn)創(chuàng)辦的第一個種雞場開始的，實(shí)則不然。其實(shí)早在1983年，黃雄在家鄉(xiāng)玉林博白就和幾個人合伙辦起了養(yǎng)雞場，開啟了養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)之旅。金陵集團(tuán)董事長黃雄介紹，目前金陵集團(tuán)建設(shè)的“國家地方雞種基因庫”，已收集保存了數(shù)十個列入國家遺傳資源名錄的西南地區(qū)的優(yōu)秀地方雞種。研發(fā)出了5個國家審定通過的“肉雞配套系新品種“。擁有的8個標(biāo)準(zhǔn)化雞產(chǎn)業(yè)基地，年存欄種雞180萬套，年可產(chǎn)雞苗2億多只，年出欄肉雞1000多萬只。
禽業(yè)穩(wěn)步前行的同時，金陵集團(tuán)也在逐步布局養(yǎng)豬板塊，目前豬板塊業(yè)務(wù)比例已占到75%?！?007年到2010年是黃羽雞高峰發(fā)展期，市場處于飽和階段，擴(kuò)大產(chǎn)能只會加大虧損風(fēng)險?！?009年，黃雄決定引進(jìn)3000頭母豬創(chuàng)辦種豬場，由此，金陵集團(tuán)正式進(jìn)入了雙主業(yè)經(jīng)營模式。據(jù)悉，金陵集團(tuán)現(xiàn)共擁有大型生產(chǎn)豬場26個，2021年存欄種豬約6.7萬頭，年可出欄商品豬100多萬頭。產(chǎn)業(yè)以南寧、來賓、欽州三個片區(qū)為輻射核心，布局廣西。
此外，飼料板塊金陵集團(tuán)與力源集團(tuán)深度合作，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了有力支撐。
但金陵集團(tuán)并不止步于豬、雞、飼料板塊的發(fā)展，而是將自己定位為一個涵蓋養(yǎng)殖、飼料、屠宰、冷鏈、深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè)。“搞養(yǎng)殖最終要考慮的是消費(fèi)端，我們現(xiàn)在所做的工作都是圍繞食品來籌備的”。黃雄從家鄉(xiāng)玉林轉(zhuǎn)站到南寧發(fā)展時就設(shè)想到了這一步。
“到2025年，實(shí)現(xiàn)種豬存欄15萬頭，出欄肉豬300萬頭以上。南寧、來賓、欽州三大片區(qū)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈分別建設(shè)投產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的高質(zhì)量發(fā)展！”說起集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)，黃雄擲地有聲。
其實(shí)，金陵集團(tuán)的快速發(fā)展與用人理念也息息相關(guān)。據(jù)黃雄介紹，金陵集團(tuán)的用人理念是以德為先，德才兼?zhèn)洌幌扔谐恋恚笥邪l(fā)展?！叭瞬攀前l(fā)展的第一要素。金陵集團(tuán)的快速發(fā)展，得益于團(tuán)隊的穩(wěn)定及團(tuán)結(jié)。黃雄表示，人才在跟隨企業(yè)發(fā)展的同時，企業(yè)也為人才的發(fā)展提供更加廣闊的空間，如此才能形成人才與企業(yè)的共贏。
養(yǎng)豬業(yè)將從無序競爭變?yōu)榱夹愿偁?/strong>
從養(yǎng)雞延伸到養(yǎng)豬，從2009年的3000頭母豬到2021年種豬存欄6.7萬頭，金陵集團(tuán)在養(yǎng)豬板塊可謂得到了強(qiáng)勁發(fā)展。
“種是養(yǎng)好豬的先決條件?！秉S雄也直言，“我們養(yǎng)豬很多經(jīng)驗(yàn)都是從養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制過來的?！苯鹆昙瘓F(tuán)在禽育種取得的種種成就，也讓黃雄在豬種選擇上有獨(dú)到考量。黃雄表示，大多數(shù)豬場選擇的豬種是丹系，但金陵集團(tuán)選擇了法系品種?！胺ㄏ祩€體大，產(chǎn)仔數(shù)也高，對我們自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖方式更為適合?！?br>
在養(yǎng)豬模式方面，金陵集團(tuán)現(xiàn)階段采取的是代養(yǎng)、雙方持股、自建或租賃廠房三種，三種模式皆由集團(tuán)統(tǒng)一經(jīng)營?！拔覀兡壳岸ㄎ挥跍厥虾湍猎g，走兩者相結(jié)合的道路?！?br>
據(jù)透露，目前金陵集團(tuán)養(yǎng)豬成本在7.5元/斤。黃雄認(rèn)為，“養(yǎng)豬業(yè)未來的競爭是成本的競爭”，金陵集團(tuán)將未來的養(yǎng)豬成本目標(biāo)定位在6元/斤。
受非洲豬瘟防疫、飼料上漲影響，養(yǎng)殖成本逐步走高，降本增效成為業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的話題。在黃雄看來，降本增效是一項系統(tǒng)工程，而不是一句口號?！艾F(xiàn)在很多企業(yè)因?yàn)榻?jīng)營狀況不好，出現(xiàn)了拖欠工資、降薪的情況，但我們現(xiàn)在依然在招工，為未來發(fā)展做儲備?！?br>
談及未來養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展，黃雄表示，“未來養(yǎng)豬業(yè)將從無序競爭轉(zhuǎn)變?yōu)榱夹愿偁?，在管理、運(yùn)營等方面存在優(yōu)勢的企業(yè)會慢慢存活下來并做強(qiáng)做大?！?br>
“做強(qiáng)、做大、做久”也是金陵集團(tuán)的不懈追求。黃雄表示，未來金陵集團(tuán)會先把豬養(yǎng)好，把雞養(yǎng)好，再逐步延伸到食品端，最終實(shí)現(xiàn)到達(dá)百姓餐桌的目標(biāo)。
