近日，青海省動植物檢疫站組織專家完成對德令哈市潔康生豬定點(diǎn)屠宰場《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實(shí)施情況的督導(dǎo)檢查。至此，已完成對全省17家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的首輪全覆蓋現(xiàn)場核查評估工作。
自今年2月起，為全面落實(shí)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌部署工作方案，建立“省統(tǒng)籌、市負(fù)責(zé)、縣落實(shí)”三級聯(lián)動機(jī)制，明確任務(wù)時(shí)間表和實(shí)施路線圖。通過組建省、市、縣三級專家組，對西寧、海東、玉樹、海西等重點(diǎn)市縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展質(zhì)量管理規(guī)范督導(dǎo)檢查。同時(shí)，選派專業(yè)技術(shù)人員深入企業(yè)，實(shí)施“一對一”聯(lián)點(diǎn)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，精準(zhǔn)對接企業(yè)需求，系統(tǒng)排查薄弱環(huán)節(jié)，明確整改方向，切實(shí)推動企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心指導(dǎo)下，工作組嚴(yán)格執(zhí)行分級審核與檢查標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)規(guī)模及實(shí)際進(jìn)度，按照“成熟一家、驗(yàn)收一家”的原則，分階段、分批次推進(jìn)《規(guī)范》160項(xiàng)內(nèi)容的現(xiàn)場核查與逐項(xiàng)評估。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題與個(gè)性短板，工作組為需技術(shù)改造的企業(yè)量身定制“一企一策”整改方案，明確整改時(shí)限與提升路徑，確保問題閉環(huán)管理。
